食材|船山路上13年水煮店,夜宵没它真不行!

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寻味第37期——南昌水煮之都
麻辣烫 , 作为遍布大街小巷的人气食物之一 。
作为天气渐冷的初秋 , 也阻挡不了我们对它的热爱 。
在家里点上一份水煮的外卖 , 大快朵颐 , 哪是「快活」二字了得;
或者是在深夜的小店里 , 一口气吃完 , 简直是酣畅淋漓……


本期主角

香辣水煮

寻味主角:张姐 , 余干人
店铺地址:船山路
营业时间:11:30-凌晨2:30


在带着凉意的早秋里 , 我想到的就吃水煮 。 凉凉天气里吃水煮 , 大口吃菜喝汤 , 让又麻又辣的滋味在舌尖上流窜 , 瞬间就大汗淋漓了 。

对南昌人来讲船山路就是吃货圈的天堂. 很多人对船山路的记忆都是因为那里的夜晚 。
窜入船山路 , 复行数十步 , 豁然开朗 , 香辣水煮的门匾下 , 缕缕热气摧胃肠 。

十三年的店史在船山路不算太长 , 却是很多南昌人的加油站 。
连工作日的下午 , 进进出出的人们都在这扯着家常 , 让此一隅烟火袅袅 。

他家尤其受到很多西湖区爱好者的好评!也有不少其他区的人慕名而来~ 平时饭点儿的时候人可多 , 基本上是附近一片居民们的最爱了 。

老板娘是一个超级爱笑的姐姐 , 跟他聊天的时候也会不知不觉被她的笑容感染 。

它是我心情不好或突然想吃好吃的、但不想走远或没有时间时的最佳选择 , 正因此它也是我吃过最多次的一家水煮店 。

坐在老板眼皮子底下吃东西 , 好就好在想加菜了 , 立马菜就搁在碗里来;
但也有不好的地方 , 发现这玩意不好吃的时候 , 连小声嘀咕都能被老板听见 , 甚至都不好意思不吃完 。

但香辣水煮没有这点担心 , 我俩就在老板眼皮底下把水煮吃了个干干净净 , 差点连汤汁都喝完了 。

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