|“补钙”趁秋天,中老年人常吃4种食材,堪称“钙王”,不输牛奶( 三 )



9、面包切成6或者8小份 , 底部不要切断 , 先挤入奶酪夹心

再刷上蒜香黄油

再次放入预热好的烤箱180度中层烤15分钟

出炉放至温热就可以开动啦;

脆脆的外皮裹着咬一口就爆浆的奶酪 , 当你咬下一口 , 首先感受到的是酥香的外皮 , 紧接着浓郁的蒜蓉香味 , 混合着奶香Q弹的奶酪夹心 。

豆干

推荐食谱【粉丝豆干包】
食材:10克白糖、170毫升温水、5克酵母、300克面粉、2克盐、红薯粉、豆腐干、韭菜、2勺食用盐、半勺十三香、一勺生抽 、一勺鸡精 、两勺老干妈、两大勺香油、1大勺食用油
1、碗中加10克白糖、170毫升温水 , 搅拌均匀后再加5克酵母 , 化开后放置5分钟;
2、另取一个大碗 , 加300克面粉、2克盐 , 增加面粉的筋性 , 分次加入170毫升的酵母水和面 , 用筷子搅拌成絮状后上手揉面 , 揉成软硬适中的面团后醒发1个小时;
3、准备馅儿料 , 一把红薯粉 , 倒入开水泡软;
4、切点配菜:先将豆腐干切成丁 , 再切点韭菜 , 最后再将泡软的粉条切成末 , 将全部切好配菜倒入盆中 , 加2勺食用盐、半勺十三香、一勺生抽 、一勺鸡精 、两勺老干妈、两大勺香油 , 用筷子翻拌均匀后再加1大勺食用油 , 馅儿料就做好了 , 闻起来就特别的香;

5、面团醒发好后取出来揉搓排气 , 砧板上可以撒少许干面粉防粘 , 将面团揉搓排气后整理成长条 , 分成大小相等的面剂后搓圆 , 再擀成薄一点的圆饼 , 中间放上馅儿料 , 像这样包起来就可以了;
6、全部包好后放入锅中 , 二次醒发20分钟后上锅蒸 , 蒸至上汽后大火蒸15分钟 , 关火焖3分钟后就熟了 , 超好吃的粉丝包就做好了 , 非常的暄软细腻 , 皮薄儿馅儿多 , 咬一口下去全是粉条和豆干 , 超好吃哦!

苋菜

推荐食谱【蒜蓉红苋菜】

食材:红苋菜一把、大蒜4粒、盐、鸡精、食用油
1、新鲜的红苋菜一把 , 摘去老叶老梗 , 用清水多清洗几遍 , 然后沥干水分后 , 直接用手掰成小段;

2、大蒜4粒 , 剥去蒜皮 , 用刀拍扁就行;

3、锅倒入适量油 , 油温7成热时 , 下入蒜瓣炒香;

4、放入红苋菜 , 快速翻炒2分钟左右 , 翻炒至苋菜变软 , 加入1勺盐 , 少许鸡精调味 , 接着继续翻炒半分钟 , 就可以出锅装盘了 , 非常开胃下饭 , 特别的好吃 。


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