文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
这道菜是老妈经常做的一道菜 ， 简单美味 。 豆腐是大多数人喜欢的 ， 不但口感细腻 ， 经常吃还可补钙可是补钙佳品哦 ， 做法也是多种多样 ， 老妈的这种做法绝对有着地域的差别 ， 但是味道绝对鲜美 。
材料 。
豆腐 ， 肉馅 ， 葱 ， 姜 ， 酱油 ， 盐 ， 茴香 ， 淀粉 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 肉馅加入葱姜末 ， 酱油 ， 盐拌匀 ， 再加入切碎的茴香 ， 加入花生油拌匀 。
2.豆腐备用 ， 我用的是南豆腐 。
3 ， 把砂锅洗净 。
4 ， 豆腐切成方块 。
5 ， 拿刀把中间切口 。
6 ， 去掉中间部分 。
7 ， 塞上肉馅 。
8 ， 砂锅里放入油 ， 放入豆腐箱子小火煎约3分钟 。
9 ， 加入水 。
10 ， 再加入大蒜和葱 。
【豆腐|这道菜很吸睛，豆腐的家常做法也可以很美味】本文
推荐阅读
- 鱼骨|喜欢这样吃鱼，一锅出太简单，味太美甩大厨几条街
- |秋天，正适合给孩子吃这甜品，简单一拌就成，甜润到心底，平秋燥
- 湖北|湖北鄂菜名天下！推荐这6道，好吃美味，做法也不难，学会当大厨
- 牛腩|热气腾腾的煲，这个季节吃它就对了！
- 猪肉|五花肉的这种做法也非常好吃
- 豆腐|盘点几个让人“意想不到”的生意，第三个刷新你的认知
- 猪肝|猪身上的这食材，价格低营养高，煮一煮拌一拌，细嫩入味很下饭
- |霜降时节记得多吃这菜，味道鲜美营养极高，锅中煮一煮，简单好吃
- 螃蟹|螃蟹怎么蒸才不流黄不断腿？学会这5个技巧，螃蟹又鲜又嫩不流黄
- 猪血|煮猪血时，用开水煮是大错，学会这个小窍门，猪血出锅滑嫩无腥味