文章图片
文章图片
文章图片
蔡五味的肠粉店已经开了好多年了 ， 从刚开始推着小车贩卖 ， 再到后来的门面生意 ， 可谓积攒了不少的熟客 ， 因为手艺精湛 ， 但凡吃过老蔡家肠粉的 ， 没有一个不愿意竖起大拇指的 ， 老醋就是新客之一 ， 不过是偶然间的一次相遇 ， 竟然让他吃到了有着几十年传统的好肠粉 ， 因为祖籍是山西的 ， 骨子里对醋有着不一样的执念 ， 甚至还要在肠粉里加醋 ， 这才有了老醋的外号 。
一日三餐的客人 ， 几乎都是老街上的街坊邻居 ， 有上班上学的 ， 也有退休无业的 ， 总之每天早上他们都喜欢到这里来吃一碗热气腾腾的肠粉 ， 也算是新一天开启的仪式感吧！很显然 ， 每次见面后都要消失许久的老醋 ， 并非老街上的住户 ， 偏偏身上还自带着一股子正气之风 ， 观众难免会猜测他到底是做什么职业的 。
在吃肠粉的过程中 ， 老醋喜欢往人群里扎 ， 说是凑热闹 ， 其实就是想打听周围人的生活习惯与风气 ， 这一点倒是像极了领导下基层来视察了 。 而且老醋有个毛病 ， 对酒局是充满唾弃的 ， 有个吃肠粉的大爷 ， 说自己儿子经常在外面喝酒应酬 ， 反而引发了老醋的反感 ， 之后还被苦口婆心地劝说 ， 不要让儿子接触那么多不好的东西 。
酒桌文化 ， 想必在现实生活中 ， 大家再了解不过了吧！但凡是托人办事的 ， 都会在比较豪气一些的酒店摆一桌 ， 点了那么多的菜 ， 吃不了几口 ， 几乎全被灌酒了 ， 无论是被人敬酒 ， 还是给他人敬酒 ， 杯子里都不能出现一丁点的残渣 ， 理由很简单 ， 这不是一种礼貌的行为 ， 甚至可以说不尊重别人 。
曾几何时 ， 求人办事已经到了请人吃饭喝酒的地步了呢？关键喝个酒吃个饭也就罢了 ， 能把事情解决也算一回事 ， 偏偏有些人喜欢白吃白喝 ， 把当事人灌得不省人事不说 ， 事后还不愿意帮忙 ， 不知道是真心不想管 ， 还是在为下一顿的盛宴在找托词 ， 总之 ， 这已经成了一种风俗习惯了 ， 谁也改变不了 。
所以老醋就说了 ， 千万不能让这种不良风气影响了广大老百姓 ， 可一旦说出这种话的人 ， 恰恰是那些坐在高层 ， 不懂得民间疾苦的存在 ， 老百姓们哪里想请客吃饭？实在是社会的局势所逼 ， 再加上许多达官贵人都喜欢这么办事 ， 自然也要顺着人家的脾气走了 ， 不过老醋对酒局的蔑视 ， 足以证明他的身份不简单 。
【肠粉|我们这十年：老醋是做什么的？对酒局的唾弃，暗示其身份不简单】如果不是上面下面派来整顿风气的 ， 那就是个从高层已经退休的领导 ， 而且还是个好领导 ， 起码比那些喜欢做表面功夫的人要好上太多了 ， 而老醋的存在 ， 或许是“一日三餐”中最大的转折点 ， 那些不堪的社会风气 ， 已经完全暴露在了他的眼皮子底下 ， 想必过不了多久 ， 老街甚至整个城市都会迎来质的改变 ， 到时候那些所谓的面子功夫 ， 恐怕要成空话了 。
推荐阅读
- 羊肉|秋冬进补，建议男人，别太节省，多吃这五样食材，精力充沛身体棒
- 娃娃菜|猪肉最好吃的4个部位，这么买，老板一下就知道你懂行
- 羊排|秋冬进补要多吃这菜，滋补又解馋，我每周得做两次，每次汁都不剩
- 猪皮|猪皮别再扔了，这样捆一捆，煮一煮，从此你会爱上吃猪皮
- 酸菜|花生还做出这么多美食？有饼干还有曲奇，快来观摩一下！
- |初冬活水钓鲫，不试试这两款自制饵，实在太可惜了
- 豆腐|女人更年期，不要太节俭了，建议常吃这6种碱性菜，气色好精神佳
- 菠菜|我国哪的醋好吃？这6种醋零添加、纯粮酿，我家经常吃
- 五花肉|五花肉这样做，肥而不腻，蒜香浓郁，趁热吃口感更佳
- 烩面|这几道地域美食，已经成为城市的代表了，来看看有没有爱吃的！