苹果|评分为前7名的奥地利甜点,历史悠久的美食融合文化,甜品也变得与众不同( 二 )



7、果馅糖卷
【苹果|评分为前7名的奥地利甜点,历史悠久的美食融合文化,甜品也变得与众不同】奥地利美食以其古老的传统糕点甜点而自豪 , 而精致的果馅糖卷肯定是最受欢迎的菜式 。 尽管果馅糖卷并不像苹果馅饼的那样出名 , 但依然被视为奥地利人最爱的甜品之一 。 它是用柔软 , 适度加甜的夸克奶酪制成的 , 然后将其与富有弹性的 , 几乎透明的面团或油酥点心叠在一起 , 然后将馅料卷烘烤 , 直到在上面形成酥脆的金皮 。 偶尔将葡萄干 , 杏子和桃子添加到夸克奶酪混合物中 , 然后用香草或柠檬轻轻调味 。

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