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评分为前五的法国甜点 ， 巴巴金也在其中 ， 芳香可口深受众人喜爱
法国作为浪漫之都 ， 不止人们的生活方式自由有创意 ， 包括他们的甜点也很有特点 。 不管是焦糖味的 ， 还是带有各种颜色的小点心 ， 都深受人们喜爱 。
1、焦糖奶油
这款受欢迎的甜点包括蛋奶和软焦糖馅料 ， 焦糖奶油的起源尚不清楚且有争议 。 法国 ， 英国和西班牙均声称是该甜片的原始发明者 ， 尽管它的名称是法语 ， 但有人说法语是从英语演变来的 。 当阿拉伯人将甘蔗带到欧洲时 ， 西班牙厨师们也发现了如何制作精致而甜美的蛋糕 ， 这是美食的历史争议 。 但是对于美食爱好者来说 ， 它流传自哪里不重要 ， 味道好才最重要 。
【甜点|评分为前五的法国甜点，巴巴金也在其中，芳香可口深受众人喜爱】
2、贝尼格斯
这些正方形的糕点面团上撒有糖粉 ， 传统上是热着食用的 。 这道甜点来自法国 ， 法国定居者于17世纪将其带到加拿大的阿卡迪亚地区 。 许多阿卡迪亚人后来移居到路易斯安那 ， 他们带来了烹饪传统 。 1986年 ， 在路易斯安那 ， 这款甜品被宣布为官方甜甜圈 。 这些食物通常与巧克力牛奶一起呈现 ， 通常会在咖啡馆里买到 。
3、激情冻糕
这种部分冷冻的法式甜点的名称非常完美 ， 因此 ， 可以想象它的创造者希望人们在吃它的体验不亚于其名称所暗示的激动 。 冻糕是一种冷冻甜点 ， 由蛋黄 ， 糖和生奶油制成 ， 可以用多种其他成分（例如水果 ， 坚果或咖啡）来调味 。 然而 ， 如今 ， 也可以用咸味食材来制作冻糕 ， 还有用海鲜 ， 蔬菜甚至鹅肝制成的冻糕 。 冻糕最初是在装饰板上盛装的 ， 但如今 ， 它们通常被层叠在高而细的长笛玻璃杯中 。 这种甜点非常受欢迎 ， 以至于它甚至在美国都有自己的假期 ， 那就是全国冻糕日 ， 在11月25日庆祝这个日子 。
4、克拉菲蒂斯
克拉菲蒂斯起源于法国的利穆赞地区 ， 历史至少可以追溯到1800年代中期 ， 是一种传统的无皮法国果馅饼或一种厚煎饼 ， 通常由面糊和水果层组成 。 它的名字来源于法语单词clafir ， 意思是填充 。 传统上 ， 果馅饼上面放有去核的黑樱桃（尽管有些人坚持认为樱桃应该不去核） ， 这使它们在烘烤时具有很强的风味 。 它通常是温暖的 ， 撒上大量的糖粉 ， 有时在侧面涂上奶油 。 如果没有樱桃 ， 可以用任何时令水果制成甜点 ， 甚至还有咸味的克拉菲蒂斯 ， 里面装满了番茄 ， 芝士 ， 意大利熏火腿 ， 土豆和火腿 ， 味道简直绝了 。
5、巴巴金
这些小酵母面团海绵蛋糕也称为朗姆酒巴巴蛋糕 ， 里面装有葡萄干 。 在环形模具中烘烤 ， 然后浸泡在朗姆酒中 。 蛋糕中心的孔充满了糕点奶油 ， 新鲜水果或生奶油 。 人们认为这种甜点是由糕点厨师尼古拉斯·斯托勒发明的 。 斯托勒在巴黎的糕点店于1730年开始销售巴巴蛋糕 ， 而从1835年开始在食谱中就注意到了朗姆酒的添加 。 有人说巴巴奥朗姆酒是以“ 1001晚”的英雄阿里·巴巴的名字命名 ， 并且是最受欢迎的角色斯坦尼斯拉斯国王的名字 ， 而其他人则说这个名字源于斯拉夫单词巴巴 ， 意思是“祖母”或“老妇” 。 巴巴金放在盘子上 ， 配以传统的樱桃装饰 ， 最理想的是上面加一点奶油 。 除波兰和法国外 ， 巴西那不勒斯酒的品种在意大利那不勒斯也很受欢迎 。
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