加入盐、鸡精、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、老抽、耗油调味 ， 加大火倒入芹菜翻炒几下 ， 加入八角和香叶 ， 倒入适量水煮一分钟关火 。 汤汁要多一些 ， 否则鱼不容易熟还容易糊 。
平底锅上到些菜籽油 ， 用铲子赶匀 。 铺上油纸 。
把鱼块和配菜放在油纸上尽量铺平 ， 炒好的料浇在鱼块和配菜上 。 把油纸两头拧紧 。
开火等汤汁沸腾 ， 盖上盖子转小火 。 15分钟后 ， 打开油纸 ， 撒上香菜和葱花 ， 纸包鱼就可以上桌了 。
以上就是小编为大家介绍的几种鱼的做法 ， 喜欢吃鱼的朋友快去试试吧 。
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