【叉烧肉|超级下饭的叉烧肉！】
详细制作步骤：
1、将猪梅花肉清洗干净 ， 切厚片 ， 备用 。
2、把冰糖60克、玫瑰露酒50克、生抽50克、南乳汁30克、黄豆酱30克、蚝油25克、五香粉5克、白胡椒粉3克放入切好的肉片中抓拌均匀 ， 腌制一小时 ， 备用 。
3、炒锅中加入植物油150克 ， 油热后放入葱段25克、姜片20克、大蒜瓣（拍裂）15克 ， 爆出香味后将腌制好的肉和料汁全部倒入锅中 ， 再加入适量清水和猪肉基本持平 ， 锅开后中火烧至20分钟后大火收汁后即可出锅 。
推荐阅读
- |板栗红烧肉怎么做？学会这一步，入口软烂香甜还不会上火
- 葡萄酒|它是猪肉的“大敌”，做红烧肉不能放，难怪肉发柴，教你正确做法
- 叉烧|自制咸蛋黄叉烧，比买的还好吃，香而不腻，咬一口满嘴香，吃不够
- |超级软糯Q弹的黑糖桂圆年糕教你在家做，简单又健康好吃零失败！
- 冰糖|教你在家做冰糖红烧肉，健康营养、不油不腻，一家人晚饭吃真舒服
- |又到吃萝卜的季节，我最爱的还是用它烧肉，鲜香入味
- |家常版的红烧肉，味道鲜美可口，做法简单
- 猪肝|超级嫩滑！完全不腥的爆炒猪肝做法
- 叉烧|教您在家中做叉烧和肉松
- 红烧肉|“金秋进补，冬不受苦”，4大“名补”你吃过几个？早知早受益