秋天 ， 收获的季节 ， 时令应季的美食不胜枚举 ， 人们沉浸在收获的喜悦中 ， 也沉浸在美食的享受中 ， 快跟着华辉美食人一起来看看 ， 金秋十月 ， 有哪些时令美食最值得品尝 ， 错过就要等下一年啦！
大闸蟹金九银十 ， 正是吃大闸蟹的好时节 ， 民间更有食俗：吃大闸蟹“九雌十雄” ， 指的就是农历九月吃母蟹 ， 农历十月吃公蟹 。 现在正值农历九月 ， 正是母蟹最肥美的时候 ， 吃货们美美地开吃吧！华辉美食人顺便给大家一个温馨小提示 ， 想吃蟹的时候减少寒凉 ， 可以在蒸的时候放些姜片 ， 倒些料酒 ， 吃起来会更加鲜美 。
柿子一到秋天 ， 黄灿灿的柿子就成熟了 ， 看起来特别诱人 。 柿子有脆柿子和软柿子之分 ， 口感不一 ， 但成熟了之后味道都是甜甜的 ， 营养丰富、味甜汁美 ， 让人食指大动 。 柿子虽好吃 ， 但也要注意一些食用事项：不要空腹吃柿子；不要吃柿子皮；柿子不要和高蛋白的鱼、虾、蟹等一起吃；柿子食用不要过量 ， 适可而止 。
菱角秋天 ， 菱角正式闪亮登场！俗语有说“红菱出水 ， 又脆又美” ， 秋天 ， 正是菱角大量上市的时节 。 菱角不多见 ， 也不常吃 ， 但它的口感鲜美脆嫩 ， 又能降燥 ， 非常适合秋天食用 。 喜欢尝鲜的亲们 ， 不妨去菜市场转转 ， 找找菱角 ， 买上一些回家水煮来吃 ， 简单易做的美味 ， 品尝秋日的美食馈赠 。
茭白“秋风吹折碧 ， 削玉如芳根” ， 说的就是鲜爽脆嫩的茭白 。 茭白是“水八仙”之一 ， 多是靠河、靠水居住的人们餐桌上的金秋应季美食 ， 现在交通方便 ， 在百货超市、菜市场也能觅得茭白的身影 。 茭白的烹饪方法非常简单 ， 剥去外皮 ， 简单清蒸或者白灼 ， 蘸点酱油吃吃 ， 便觉得异常鲜美 。
带鱼俗语有说“贴秋膘就要吃带鱼” ， 营养丰富的带鱼 ， 富含蛋白质 ， 正是秋天“贴秋膘”的首选美味之一 。 秋天是海鲜、河鲜大量上市且肥美的时节 ， 选上肉质满满的带鱼 ， 刺少肉多 ， 红烧的做法最深得人心 ， 吃起来特别满足 ， 得多配上几碗白米饭才行 。
柚子每逢中秋佳节 ， 便是柚子大量上市的时候 ， 金秋的柚子 ， 汁水丰富 ， 甜美可口 ， 也是非常适合秋天食用的水果之一 ， 生津解燥 ， 缓解喉咙干燥 。 柚子浑身都是宝 ， 除了可以吃柚子的果肉 ， 柚子皮也可以制作一道佳肴 。 在广州 ， 就可以品尝到柚子皮汤或者糖渍柚子皮 ， 不妨尝尝鲜 。
南瓜南瓜 ， 被称为“秋天必吃的十大蔬菜之一” ， 秋天宜补肺 ， 多吃些南瓜 ， 大有裨益 。 南瓜老少咸宜 ， 且对胃友好 ， 用南瓜熬粥 ， 特别养生 ， 简单的清炒或者焖煮 ， 也别有一番风味 ， 喜欢吃南瓜的朋友们别错过啦 。
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