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【板栗|秋冬进补,需要多吃这些,你知道吗?】
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时间一天一天的转凉 , 总想吃点什么度过这个秋冬季节 , 那么你知道秋冬季节适合多吃些什么吗?
1、板栗
相信很多人都很喜欢吃甜甜糯糯的板栗吧 , 尤其是到了秋冬天 , 路过炒货店的门口就会闻到它的香味 , 板栗含有丰富的微量元素钾 , 除此以外它还含有大量的不饱和脂肪酸 , 一次性不可以吃的太多 , 减脂期的人更要注意 , 板栗100克热量为185 , 尽量少吃或不吃 。
推荐食谱:玉米板栗炖鸭、板栗烧排骨、板栗炖猪蹄、板栗红豆粥等 。
2、芋头
芋头富含淀粉 , 营养丰富 。 虽然含有淀粉 , 但是热量却不是很高 , 每100克鲜品中含有热量91克 , 蛋白质2.4克 , 质地滑软 , 容易消化 , 有健胃的作用 , 减脂期人员也可食用 , 做为主食来吃 。
推荐食谱:排骨蒸芋头、桂花芋头红豆沙、芋头排骨汤、芋头蛋糕等 。
3、山药
上药相信大家都不陌生 , 秋冬吃一些山药有利于为秋冬进补打下好的基础 , 山药含有大量淀粉季蛋白质 , 微量元素钾含量较高 , 补而不腻 , 香而不燥 , 其中丰富的胆碱和卵磷脂 , 有助于提高人的记忆力 。
推荐食谱:蒸山药、山药排骨汤、上药炒木耳、山药肉片 。
4、红枣
红枣不仅营养丰富而且具有非常好的补气血的作用 , 红枣中含有丰富的维生素和环磷酸腺苷 , 有助于租金皮肤的新陈代谢 , 防止色素沉着 , 女性可以多多食用 。
推荐食谱:花生红枣粥、莲藕大骨红枣汤、红枣小米粥、红枣枸杞炖羊肉 。
5、莲子
秋季吃莲子是有好处的 , 尤其是有失眠的人 , 可以吃点莲子来帮助改善 。 查过资料才知道 , 原来莲子有红白两种颜色 , 白色可以强健脾胃 , 红色有利于滋养血液 , 都可以食用 。
推荐食谱:莲子百合粥、银耳莲子羹、薏米莲子粥、冰糖莲子 。
6、鸭肉
鸭肉富含营养 , 肉质壮嫩肥美 , 能为人体补充蛋白质、维生素和矿物质 , 鸭肉性寒凉 , 很适合体热上火者食用 , 所以秋季食疗首选鸭肉 。
推荐食谱:仔姜鸭、香辣啤酒鸭、老鸭汤、土豆炖鸭肉 。
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