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【烤乳猪|波多黎各的传统圣诞美食有什么?除了烤乳猪,还有经典的朗姆酒饮料】
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波多黎各的传统圣诞美食有什么?除了烤乳猪 , 还有经典的朗姆酒饮料
在各种美食节目中 , 您可能会发现美国圣诞节的典型主食很有趣 , 所包含的佳肴美味通常都是水果蛋糕 , 鸡尾酒和火腿 。 但是在波多黎各地区 , 您更有可能遇到和美国圣诞节完全不同的经典美食版本 。 因为波多黎各人的圣诞节美食融合了该岛的热带风情和西班牙风味 , 这个节日出现在餐桌上的美食很有特色 , 其中最具代表性的就是烤乳猪 。
椰子基布丁
椰子基布丁的译文意思表示的是“发抖或摇摆不定” , 在西班牙 , 图片中的这款椰子基布丁很普遍 , 它是西班牙各种盛大节日中不可缺少的美食部分 。 而在波多黎各地区 , 这道美食也成为了当地人的心头好 。 这种波多黎各人的甜点心呈奶油状 , 味道微妙 , 非常适合在假期 , 聚会或重要的场合中使用 。 这种椰子布丁是用椰奶 , 盐 , 玉米淀粉制成的 , 为了增加风味 , 人们还会在里面加入肉桂粉 , 所以有时人们也会叫它肉桂蛋糕 。 为了获得更加丰富的风味 , 厨师还会在制作的时候配以薄荷 , 杏仁 , 水果 , 调味糖浆或巧克力屑 。 这是一道深受大家喜欢的香甜蛋糕 , 上面搭配的巧克力屑会让这道蛋糕显得更高档 。
勒雄
勒雄是一道烤乳猪 , 是当地的特色菜 。 由于准备这道美食需要花费大量的时间 , 因此通常是在周末的时候人们才会制作的 。 人们也喜欢在集体聚会的时候来烹饪 , 它也是圣诞节期间最受欢迎的一道美食 。 图片中的这道烤乳猪看起来不好看 , 但是吃起来简直能香掉舌头 , 浓郁的肉汁包裹在脆脆的外皮中 , 这道美食充满了草药和猪肉的香气 。 它是一道真正的大餐 , 平时也算是奢侈的美味 , 所以看到这道美食 , 人们总会不由自主的感到一种节日的气氛 。
萨尔瓦多玉米粉蒸肉
波多黎各传统的圣诞节食品里还包括一道必不可少的萨尔瓦多玉米粉蒸肉 , 它通常是用猪肉制成的 , 被包裹在车前草叶中 , 呈现出来的是一道类似于包裹礼物的喜庆外貌 。 这种美食和墨西哥粉蒸肉的味道差不多 , 准备这道美食的工作非常费力 , 所以只有在节日的时候才会准备 。 这种美食的馅料品种还可以包括猪肉 , 牛肉 , 搭配橄榄和各种蔬菜 , 人们会用月桂叶以及香草来调味 , 它是一道大人小孩都喜欢的美食 。
克曲依托
克曲依托是一道波多黎各的蛋酒 , 它是一种用椰子基酒做成的饮料 , 结合了朗姆酒 , 肉桂 , 丁香 , 椰奶 , 香草 , 甜炼乳和鸡蛋 。 也可以说它是一种丰富的奶油饮料 , 通常 , 几乎每个波多黎各的家庭里都会在圣诞节将这道美食端上餐桌 。 这种饮料通常都会被装在小杯子了 , 并饰以磨碎的肉豆蔻或肉桂粉 。 这种饮品如果不加入朗姆酒的话 , 味道也很不错 , 深受大人小孩的喜爱 。
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