李白是我们都耳熟能详的一位诗人 , 也享有“诗仙”的美誉 。 李白曾在《襄阳歌》中写道:“鸬鹚杓 , 鹦鹉杯 。 百年三万六千日 , 一日须倾三百杯 。 遥看汉水鸭头绿 , 恰似葡萄初酦醅 。 ”诗句的大致意思为把酒将鸬鹚杯倒得满满的 , 高举杯子来畅饮 。
一百年总共有三万六千个日子 , 每天都要喝上三百杯 。 远观汉水绿得像鸭头的颜色一样 , 那颜色像极了酿造之后还未曾过滤的葡萄酒 。 从这首诗来看 , 李白不仅极其喜爱葡萄酒 , 而且对葡萄酒的酿造过程也极为熟悉 , 不然也不会将汉水的颜色比作葡萄酒酿造后未过滤的颜色 。
葡萄酒不仅激发了诗人的创作欲望 , 带动了酒文化的发展 , 而且在一定程度上对后世的“美妆”也有所启发 。 唐朝时期酒文化的繁荣促使了“女子以醉酒为美”的观点的产生 。 唐朝时期 , 世人认为女子醉酒时的模样是极美的 。 女子在醉酒时 , 两颊会泛起红晕 。 唐太宗李世民盛赞这两朵红晕为海棠红 , 是极为美丽的 , 由此定义了女子醉酒为美 。
女子醉酒时的脸带有两朵红晕 , 且这两朵红晕像是刻意而为之 。 于是人们认为醉酒时的女子称为化了“红晕妆” 。 此时的“红晕妆”即是我们后世的“日晒妆” 。 由此看来 , 葡萄酒的出现不仅丰富了酒文化 , 而且在“美妆”行业也有所贡献 。 除此之外 , 唐朝葡萄酒的发展带动了整个酒业的发展 , 在一定的程度上促进了唐王朝的经济 。
唐王朝独特的酿酒技术以及酒业文化对后世的酿酒技术以及文化产生了深远的影响 , 在前人的基础上继续创新是每个朝代必将经历的过程 , 而唐王朝的葡萄酒便是其中一抹独特的文化色彩 , 更是唐朝曾经繁荣的重要表现形式之一 。
参考文献:
《新唐书》
《旧唐书》
【葡萄酒|“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,大唐盛世下葡萄酒的流行】《资治通鉴》
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