咖啡|3年亏6亿,还硬刚星巴克!最憋屈的咖啡品牌,还能翻身吗?( 四 )



再来看服务 , Tims不仅没有极致 , 甚至还低过同行 , 大众点评上 , Tims中国咖啡的个别门店服务评分在4分及以下 , 作为对比 , MANNER、M Stand等都在4分以上 。
什么都不突出的Tims , 最终还是卖起情怀 , 在招股书中说要打造“第二个家”的感觉 , “开放包容、慷慨好客、人情博爱” , 跟星巴克20年前的“第三空间”异曲同工 , 对消费者来说 , 也没新意 。
这一套 , 像极了一个刚会玩手机的老大爷 , 还在编辑十年前的流行语“神马” , 太模糊 , 也太老套 。
来中国折腾两年多 , Tims最能拿得出手的形象 , 还是“北美传奇” 。

过去 , 星巴克来到中国 , 通过疯狂开店、讲第三空间故事、高价洗脑教育市场 , 星巴克的招数屡试不爽 。
如今 , 外国品牌面对的中国市场截然不同 , 想搞定中国人 , 过去那老一套显然行不通了 。
内卷的竞争下 , 品牌想生存 , 就必须要有独特价值 。
Tims在加拿大火了58年 , 与贾斯丁比伯、大鹅羽绒服并称为“加拿大三宝” , 但在中国 , 北美传奇还较为陌生 , Tims至今没有中文名 。
刀哥建议 , Tims不应该只是追求规模扩张 , 而是要好好想想 , 凭什么搞定中国人?
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【咖啡|3年亏6亿,还硬刚星巴克!最憋屈的咖啡品牌,还能翻身吗?】本篇作者 |江源

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