|扒一扒火锅的前世今生：分格鼎、五壶熟、涮羊肉，原来古人很在行( 三 )
从鼎的器型来看 ， 其实它的变化并不大 ， 大小各有各的用处 ， 小的成为人们烹饪的的器具 ， 大的则成为了一种权力的象征 。
前不久热播的古装剧《如懿传》御膳房给乾隆皇帝准备的饭菜里面就有一个虾火锅 ， 果真这些高档的食材都是皇帝才能吃到啊！寻常百姓家是很难接触到这些的 。
随着历史的推延 ， 现在的我们想吃一顿火锅那不是轻而易举的事儿吗 ， 走在重庆的街道上十家店八家都是火锅店 ， 任你挑任你选 ， 让你吃个爽 。
总结一锅汤吸引着来自世界各地的人们聚在一张桌子上 ， 沸腾着天南地北的食物材料作为锅底 ， 来回举箸之间 ， 是锅底和食物材料的混合 ， 也是各地情谊的融合 ， 象征着团圆美满 ， 象征着参与 。
【|扒一扒火锅的前世今生：分格鼎、五壶熟、涮羊肉，原来古人很在行】火锅作为中国饮食文化中的一颗闪亮之星 ， 在漫长的历史过程中它从未忘记和失去 ， 今天是所有家庭经常吃的美食 ， 经过两千年的传承和发展延伸出了更多的种类和分支 ， 让人吃一顿火锅真的是让人流连忘返啊！让我们像古人一样 ， 有诗、有火锅、有远方吧 。 我们更应该让火锅好好的发展下去不断创新 。 看到这了 ， 赶紧约上朋友 ， 再去吃一顿火锅吧！
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