3、炒绿豆芽 , 炒绿豆芽的方法和炒土豆丝差不多 , 照着炒土豆丝的方法炒绿豆芽 , 保准清新爽口 , 一点豆腥味也没有 , 上桌全家抢着吃 , 就是一道家常菜 。
【土豆丝|山东4口之家重阳家宴,晒朋友圈火了,不剩菜不浪费,网友:寒酸】
4、清蒸生蚝 , 生蚝其实就是一个火候菜 , 只要掌握住时间 , 其实没有什么技巧 , 蒸生蚝做好开水上蒸锅 , 平面向上 , 凸面向下 , 这样蒸出来的原汁营养不会流失 。 锅开看准时间 , 不要超过3分钟 , 时间长了 , 生蚝就会蒸出一泡水 , 生蚝肉变得又老又柴 , 咬不动 , 鲜味也大打折扣 , 不好吃了 。 因为生蚝是寒性食品 , 吃的时候最好调一个姜汁祛寒 , 俗话说:冷水的蛎子 , 热水蛤 , 秋冬季的海蛎子最肥美!学会这样蒸生蚝 , 保准让你吃上瘾!
那个卤菜我姐没加工 , 简单切一切就开吃了 , 另外还准备了一些葱丝 , 蒜末 , 姜汁 , 除了生蚝 , 其实这几个菜都是为了吃春饼用的 。 山东4口之家重阳家宴 , 晒朋友圈火了 , 不剩菜不浪费 , 网友:寒酸!
大家感觉是不是太寒酸了?86岁老妈还是第一次吃春饼 , 吃完饭不停地夸奖姐姐做的菜好吃 。 其实我感觉 , 这样的家宴不但经济实惠 , 而且自己做的都是自己喜欢吃的地方特色口味 , 虽然不是什么出名的“大菜” , 但是陪老人坐在一起 , 过一个温馨快乐的节日 , 才是最有意义的一件事!你们那里过重阳节都吃啥好饭呢?欢迎到下方评论区留言 , 您的每一个留言都是我前进的动力 , 我是乡村荣姐 , 喜欢我的文章请帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟!谢谢您的支持!明天见!
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