【楚菜|2022年 我国十大菜系大排名】
楚菜第3 ， 浙菜第6 ， 鲁菜第9 。
楚菜第3 ， 就是湖北风味 。 在2018年 ， 湖北省官方发布的《关于推动楚菜创新发展的意见》中 ， 明确提出将湖北菜简称统一规范为“楚菜” ， 其口味是香鲜微辣 ， 以水产为本 ， 鱼馔为主 ， 汁浓芡亮 。 代表菜像潜江油焖小龙虾、葱烧武昌鱼等 。
浙菜第6 。 在这份榜单的总分值为357分 ， 略低于粤菜的359分 。 代表菜：西湖醋鱼、龙井虾仁等 。
鲁菜第9 。 这是我国传统的四大菜系 ， 起源于春秋 。 德州扒鸡、糖醋鲤鱼是鲁菜的代表 。
对此 ， 你怎么看呢？
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