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宜兰市左记牛肉面 , 来这里一定要吃辣皮蛋臭豆腐面 , 又香又臭是吃货们喜欢的经典菜品 , 其他地方应该吃不到 , 红烧牛肉面清爽可口 , 清汤带点香料味 。 没有很浓很重的豆香味 , 牛肉带点嚼劲 , 面条属于带点脆的 , 吃起来挺爽的 , 而且小菜便宜量大很有诚意 , 据说是神农路老周牛肉面店的老老板娘开的 , 继承了老周的原始风味 。
左记牛肉面店位于宜兰市泰山路 , 靠近南屏小学 , 旁边就是达芬奇幼儿园 。 这附近不好停车 , 很难找到位置 , 所以我们建议骑摩托车或把车停在远处 , 然后步行过去 。
这家店明亮而干净 , 我们喜欢带孩子来这里 , 因为这里有美味的牛肉面和超级特别的臭豆腐鸡蛋面 。
而且宝宝喜欢这里的矮椅子 , 这样她就可以像大人一样和父母坐在一起吃饭 。
菜单
左记牛肉面的菜单不仅有基本的红烧牛肉面和羊肉面 , 还有招牌的臭豆腐面、南瓜肉丝面、酸辣粉、芝麻面和饺子面 。
红油皮蛋臭豆腐面这道菜是一定要吃的 , 虽然左记牛肉面馆叫牛肉面馆 , 但我觉得特别好吃 , 可以算是招牌菜的 , 只能是这道红油皮蛋臭豆腐面
味道:红油微辣爽口 , 臭豆腐的香气融入面条 , 皮蛋的点缀带出了多层次的味道
臭豆腐的臭味几乎看不出来 。 臭豆腐在这碗面里其实起到了酱料的作用 , 和皮蛋一起 , 有助于提升面条的味道 。
当然 , 葱花也起着重要的作用 , 给足了葱花记得要搅拌均匀 , 味道才会更美 。
皮蛋和臭豆腐应该是很多人又爱又恨的 , 但餐厅很大胆的将这两种食材融合在一起 , 做出了一道每次来吃饭都必须要吃的美味佳肴!
【牛肉面|左氏记肉面|非吃不可的臭豆腐和红油面! 吃货们的经典牛肉面菜单】辣度有点辣 , 所以每次都会拿一罐苹果酒一起喝 , 感觉太辣了就喝点苹果酒 , 太幸福了!
红烧牛肉面左记的红烧牛肉面与宜兰的同类面条相比 , 是一个清爽的版本 , 汤色清澈 , 有一丝香料的味道 , 没有浓郁厚重的豆腥味 。
左记的牛肉有点嚼劲 , 但不像那种卡在牙缝里的牛肉那么硬 , 牛肉块完全被汤吸收了 , 面条有点脆 , 吃起来相当爽口 。
饺子(5元一个)这个是给我们家宝宝点的 , 有白菜和肉末 , 味道比较清淡的那种 , 吃面的时候不够饱 , 可以点几个来增加满意度
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