第一次吃李先生牛肉面应该是在小学的时候 ， 忘了是什么契机 ， 同学小H的妈妈带着我和小H走进了那家面馆 。
当时连锁快餐品牌还不太多 ， 小朋友们比较痴迷的就是麦当劳和肯德基这种西式汉堡快餐 ， 对牛肉面这种听起来很本土但是又搞的有点不平民的李先生不大感冒 。
小H和她妈妈很快点好了餐 ， 轻车熟路 。 而我是第一次去 ， 不知道什么好吃 ， 就点了一碗招牌牛肉面 。
看着价目表上动辄十几块的价格 ， 我觉得好贵 。 因为那会儿 ， 一碗豆浆还是2毛钱 ， 卷圈一块钱仨 。 除了早餐我买着吃 ， 剩下两餐都是回家吃 ， 所以我只知道早点的价格 。 牛肉面和早点对比 ， 贵的没边儿了 。
关于那碗面的味道 ， 貌似只觉得汤挺好喝 ， 牛肉比较少 ， 又嚼不烂 ， 面很多 ， 我吃不完 。
那之后很长的一段时间 ， 我几乎不会主动去吃李先生牛肉面 ， 价格是一方面 ， 口味是另一方面 。
面条类我只能接受本土的打卤面和炸酱面 ， 可以放很多菜码 ， 再加点卤子的拌面类 。 甚至是只放一点面条 ， 用卤子拌一堆菜码 ， 吃起来更爽 。
汤面我是不太吃的下的 ， 因为我总觉得那碗里除了面条就没别的了 ， 有什么可吃的呢？
直到蒜哥刚来天津的那一天 ， 没错 ， 就是那一天 。 他从南方的一个城市 ， 坐了17个小时的大巴车到达天津 。
下车后又累又饿 ， 想找地方吃东西 。 大概因为是山东人的原因 ， 他比较偏爱面食 。 一眼就相中了长途汽车站旁边的李先生牛肉面 。
我虽然十分不爱吃 ， 但怎么也是人家来的第一天 ， 还是点了点头 ， 就吃它了 。
蒜哥上学时钱紧 ， 一直在学校食堂吃 ， 在南方工作的那一年 ， 同样钱紧 ， 一直在单位食堂吃 。 对于餐馆里食物的价格完全没有价格 ， 他以为一碗面 ， 应该是一个便宜的选择 。
坐定以后 ， 看着桌上的价目单 ， 我感觉他有点后悔 。 那会儿的李先生好像涨价到20多一碗了 。 他看了几眼 ， 点了最基础的招牌牛肉面 ， 没有要套餐 ， 也没额外点小菜 。
他在南方工作的时候 ， 单位拖欠工资很严重 。 我记得最开始 ， 他本来和同事合租在普通的房子里 。 后来实在没钱了 ， 自己搬到了一个地下室 。
工作一年 ， 除去日常开销 ， 身上没剩什么钱 。
在这边的新工作工资也不高 ， 按照当时谈的薪资 ， 每月扣除乱七八糟的钱之后 ， 到手1800 。
这1800还要付房租 ， 还要吃喝一个月 。 一碗面20多 ， 确实有点贵 。 但当时蒜哥没说什么 。
很多年之后 ， 有次我们下馆子 ， 蒜哥突然提起刚来时的那碗李先生牛肉面 ， 说真的觉得好贵啊 ， 但是进去了又不好意思走 ， 只好点了最便宜的面 ， 可还是觉得贵 。
时过境迁 ， 现在貌似已经看不到李先生牛肉面了 ， 我们也走出了刚毕业时的窘境 。
现在的我依然不爱吃汤面 ， 原因差不多 ， 一大碗面条 ， 什么都没有 ， 干巴巴嚼面 ， 我咽着费劲 ， 总觉得不如吃个麻辣烫来得痛快 。
而蒜哥 ， 骨子里还是爱汤面的 ， 只不过他也没什么机会吃了 ， 要么是在家享受我这个大厨做的健康美食 ， 要么就是应酬饭局儿 。
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