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淮南这个城市是有着众多美食的城市 ， 然而当地人可以说是对于吃这方面是特别的讲究的 ， 可以看到当地人们每一天餐桌上都会有着色香味俱全的美食 ， 让人有幸品尝了之后会食欲大增 。 在淮南特色美食 ， 名气比较高的有蒸香菇和老鸭汤以及肥王鱼 。 这三款美食口味真的非常不错 ， 而且就连当地人也会经常去品尝 。
【淮南|淮南美食居多，每一款都色香味俱全，品尝之后让人食欲大增】蒸香菇盒这道菜有着特别的创意 ， 而且制作出来之后这道菜品是非常漂亮的 ， 首先在制作之前需要把香菇清理干净之后 ， 把香菇的那个根拽掉 ， 千万不要把整个香菇破坏 ， 然后给香菇中间放上一些 ， 煮熟了的肉片这个肉片可以放猪肉片也可以放牛肉羊肉片 ， 可以根据自己的喜好去选择肉片 。 然后再放上一些蒜末以及姜末放到大锅当中去蒸出来之后 ， 这道菜的颜色非常的鲜艳 ， 而且口感还特别好 。
蒸香菇盒是非常有营养的一道菜 ， 但是要注意在上锅蒸的时候 ， 尽量要时间久一些 ， 至少需要40分钟的时间 ， 因为香菇本身就是不太好熟的一道菜系 ， 如果说真的时间短的话很有可能会口感不好 ， 另外也不能够使放在香菇当中的肉入味儿 。 另外还有当地的人们在制作蒸香菇盒的过程当中 ， 会给香菇里边放上一些火腿儿 ， 其实至于香菇中间放什么食材 ， 这是可以大家自己去决定的 ， 喜欢什么食材就放入什么食材 。
淮南这个地方不光景色特别美 ， 美食还特别多 ， 所以说大家想品尝当地具有特色口味的美食 ， 那么一定要来到这个漂亮的地方观光旅游来了之后会让你内心当中感觉到特别的满足 ， 不仅仅观看到了很多美丽的景色 ， 而且还品尝到了众多特色的美食 ， 甚至这些美食是在其他地方根本就品尝不到的 。
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