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【牛肉|火爆夜市摊一道宵夜】灯火通明 , 车水马龙 , 喧哗的城市 , 为了柴米油盐 , 加班搬砖到深夜的我们 , 有没有让你想起一道宵夜?今天分享一道夜市摊 , 炒粉制作过程 。 这道炒粉 , 有它自己的灵魂 , 肉汁的鲜甜 , 鸡蛋的美味清香 , 浓稠的蚝油生抽汁加上辣椒味 , 碰撞出独一无二的味道 , 瞬间让你的味蕾得到满足 。
炒粉:
食材配料:小米辣 , 青菜椒 , 西红柿 , 鸡蛋 , 猪肉
以上食材鸡蛋配好 , 别的切好备用 。
开始制作:
锅烧热 , 放油 , 放入小米辣 , 青菜椒 , 西红柿 , 翻炒2分钟这样 , 再放入猪肉 , 放入适量盐 , 蚝油 , 翻炒 。
翻炒3分钟后 , 出锅备用 。
锅清洗干净 , 烧热 , 放油 , 打两个鸡蛋 , 放入锅里炒20秒这样
放入米粉 , 适量盐 , 生抽
翻炒 , 1分钟这样 , 再放入前面 , 炒好的配菜
翻炒3分钟 , 这样就可以出锅了 。
照顾好自己的胃 , 是对自己的爱 , 就算生活充满酸甜苦辣 , 我们也要把日子过得活生色香 。
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