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【木耳|三口之家晚餐走红朋友圈,荤素搭配天天不重样,网友:馋得流口水】作为家庭煮妇或者煮夫 ,你是不是会有这样的困扰 , “晚餐吃什么?”如果你做菜没灵感?不如来看看我家的一周菜谱 , 我家处于二线城市--武汉 ,平时一家三口的一日三餐由我来“承包” ,通常只有晚餐是一家人才聚在一起吃饭 , 因此我对晚餐尤为重视 , 通常我会做3菜1汤 ,有荤有素 , 注重营养均衡 ,当然还要满足家人的胃口 , 做到一周饭菜天天不重样 。且作为工薪族 , 经济实惠也很重要 ,居家过日子 , 拒绝精致穷 , 我每天都会将饭菜记录下来发到朋友圈 ,网友纷纷点赞 ,网友:流口水 , 求蹭饭 。下面就来看看一周晚餐食谱吧 , 希望能帮你解决”每天吃什么?“的困扰 。
【周一木耳平菇炒牛肉VS口蘑千张炒鸡肉片VS青椒炒豆角VS豆米冬瓜蛤蜊汤】又是一周新的开始 , 大家又重新投入到各自的学习工作中了 。今天晚餐的菜是周末提前买好了的 , 有牛肉、鸡肉、蛤蜊、口蘑、平菇、豆角、冬瓜等 , 只需早上将肉放在冰箱冷藏室中解冻就好 , 下班回家会就直接做就行 。 作为上班族 , 就喜欢些简单家常的快手菜 ,我花了不到半小时 ,将它们荤素搭配做出了三菜一汤 , 有孩子爱吃“木耳平菇炒牛肉”和“豆米冬瓜蛤蜊汤” ,我喜欢低脂又营养的”口蘑千张炒鸡肉片“ ,老公要求的瘦身菜”青椒炒豆角“ ,简单营养又美味 , 好吃又好做 , 还花钱不多 ,一家人吃得特舒服 。
【周二 凉拌木耳茭白VS毛豆米肉末烧鸭血VS青椒花生芽炒牛肉丝VS菌菇番茄鱼丸汤】进入深秋 ,天气越来越干燥了 ,这时不妨在餐桌上增加些汤汤水水来滋养润燥 。 孩子特别喜欢吃鱼丸 , 鱼丸鲜嫩味美 , 低脂又营养 ,关键是吃鱼不用吐鱼刺 ,深受大人孩子的喜欢 。 今天就用番茄和菌菇炒在一起炖煮成汤 , 再加入几个鱼丸一起煮 , 只需花上几分钟 , 一道酸甜开胃又鲜美的”菌菇番茄鱼丸汤“就制作好了 ,滋补又润燥 ,孩子连喝了两碗 。这道”青椒花生芽炒牛肉丝“也是孩子特别喜欢吃 , 食材用到了牛肉和花生芽 ,鲜香爽脆 ,开胃又下饭 , 特别美味 。再来上一道家常小炒”毛豆米肉末烧鸭血“和 一道凉拌菜”凉拌木耳茭白“ 。三口之家的晚餐 , 三菜一汤 , 都是些简单家常菜 , 花钱不多 , 家人吃得开心 , 全部吃光光 。
【周三 家常烧剥皮鱼VS豆豉鸡腿蒸芋头VS蒜蓉炒油麦菜VS口蘑冬瓜肉片汤】在我家 ,平时荤菜基本上都是趁着周末到超市一次性买回 ,再分成小袋包装好 ,这样就能随吃随取了 。就如今天的肉片、鸡腿和剥皮鱼 , 都是周末买好了 , 只需早上出门前将它们先解冻了 ,下班回家如果有需要只需在小区门口的小超市买些蔬菜搭配就可以 ,今天就买了些口蘑、冬瓜和油麦菜 。 下班回家后 , 将芋头和鸡腿简单腌制一下后 , 就放入电饭煲中于米饭一同制作 , 简单又省事 , 到时米饭煮好了 , 菜也蒸熟了 。 再趁着这功夫 , 烧了一条孩子爱吃的剥皮鱼 , 用蒜蓉清炒了一大盘油麦菜 , 最后做了道快手口蘑冬菇汤 。待到老公接到孩子回家 ,饭菜已经全部做好了 ,洗洗手就直接上桌吃饭了 。
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