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俗话说得好一场秋雨一场寒 ， 秋天气温下降的实在是太快了 ， 所以导致了很多朋友都没能够做好准备 ， 所以在日常的生活中 ， 我们一定得注意保暖 ， 及时添加衣物 ， 尤其是中老年朋友 ， 更是要好好注意 ， 除了保暖措施做好以外 ， 饮食方面也是格外的重要 ， 不能自己想吃什么就吃什么 ， 我们要顺应着季节来吃 ， 要会合理搭配饮食 ， 做到七分素三分荤 。
秋天是各种蔬菜大规模上市的时候 ， 这个季节我们都能够吃到特别新鲜的蔬菜 ， 今天小编介绍的这道菜可能有部分的朋友接受不了 ， 但是喜欢吃的却爱不释手 ， 它虽然闻着有一股让很多人觉得不舒服的味道 ， 但是吃起来特别的香 ， 它就是香菜 ， 特别是脾胃不好的朋友可以多吃香菜 ， 很多朋友分不清楚香菜 ， 其实香菜分为大香菜和小香菜 ， 我们平时吃面放的是小香菜 ， 用来调味的 ， 如果是要拿来炒菜的话 ， 我们就要用大香菜了 。
香菜是属于保健蔬菜里面的一种 ， 能够驱寒 ， 所以在天气冷的时候 ， 我们多吃香菜对身体特别的有益 ， 香菜里面营养是特别的丰富 ， 尤其是维生素C的含量 ， 是普通水果的好几倍 ， 所以小编还是再次建议中老年朋友如果肠胃不好的话 ， 就多吃一点香菜 ， 比买那些特别贵的保健品效果好多了 。
好了 ， 话不多说 ， 我们开始做炒香菜吧 ， 我们在制作的时候 ， 只需要用到香菜茎 ， 叶子的话我们就把它摘下来做调味 ， 首先我们先把香菜茎切成段 ， 然后准备一些五花肉给切细丝 ， 姜丝也切点备用 。
接着我们就可以起锅烧油了 ， 看到油热了以后就先把姜丝放进去炒香 ， 接着把肉丝也倒入 ， 料酒放一点进去 ， 这样可以去腥 ， 味极鲜也放进去提提味 ， 这时候我们就可以加点热水进去 ， 以免它会粘锅 。
做这道菜有一个特别的点 ， 朋友们一定要注意 ， 那就是香菜一定要最后放 ， 因为香菜特别的嫩 ， 下锅早的话会让它没有那么鲜了 ， 而我们吃这道菜 ， 主要吃的就是香菜的鲜 。
到了最后我们就可以放入香菜了 。 用大火翻炒一分钟就可以出锅了 ， 千万不能炒得太久 ， 美味的香菜炒肉就被我们做好了 。 鲜嫩无比 ， 在这个季节 ， 中老年朋友一定要尝试一下 。 驱寒健脾 ， 口感还十分的鲜滑 。
如果有对香菜不反感的朋友 ， 一定要尝试一下 ， 小编自己的话一向是特别喜欢吃香菜 ， 凉拌香菜 ， 炒的香菜都是爱不释手 ， 有专家说 ， 今天的冬天会异常的寒冷 ， 所以我们要把身体吃的棒棒的 ， 度过这个寒冷的冬天 。
【香菜|秋天中老年朋友一定要多吃它，营养美味鲜滑，随手一做，太好吃了】今天的文章到这里就结束啦 ， 看完文章觉得对你有帮助的话 ， 可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦 ， 我们下期再见啦 。
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