空气炸豆腐
文章插图
上次烤箱烤过豆腐，外焦里嫩，蛮好吃的，今天换多功能料理锅，有炸篮配空气炸的功能，相当于一台空气炸了，平时也会用它来做空气炸的美食。挺方便的，就是容量小了点，一次烤不够吃，因为太好吃了 。这样做好吃不油腻， 自己做的比烧烤店的健康多了。豆腐酥脆酥脆的，香味十足。
By yutu麻麻
用料
- 老豆腐 1块
- 葱花 10克
- 油 1勺
- 芝麻 10克
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 白糖 半勺
- 辣椒粉 1勺
- 老抽 半勺
- 清水 1勺
文章插图
1、调烤豆腐酱汁:孜然粉、辣椒粉、白芝麻、油、生抽、清水各1勺、老抽半勺、蚝油、白糖各半勺、搅拌均匀。
文章插图
2、豆腐切块，烤盘铺上锡纸，刷上一层油加入豆腐块，用牙签把每块豆腐插几下，刷一层酱汁
文章插图
【空气炸豆腐】3、加入多功能锅180度烤15分钟，翻过来再刷一层酱汁继续烤15分钟
文章插图
4、做好后撒上葱末即可
文章插图
5、味道:烤豆腐吃起来香脆可口~香辣孜然味好吃到停不下来又超级简单，赶紧试试吧。
文章插图
6、味道:烤豆腐吃起来香脆可口~香辣孜然味好吃到停不下来又超级简单，赶紧试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 五花肉|冬菇豆腐煲
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 风味|家常豆腐的风味，只做给最爱的人
- 豆腐|俄罗斯VS东北的下酒菜，看完俄罗斯的，东北人表示：服了！
- 虾仁|元旦家宴，推荐这3道海鲜炸菜，简单易学上档次，保证全家都爱吃
- 面粉|教你在家炸油糕，口感酥脆色泽黄亮，做法简单，比买的还好吃