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买猪肉 ， 要分清“浅色肉 ， 深色肉” ， 差别很大 ， 弄懂再买不吃亏
【魔芋|买猪肉，要分清“浅色肉，深色肉”，差别很大，弄懂再买不吃亏】猪肉是我们家家必备的食材 ， 一天三顿饭都会用到它 ， 不知道有没有小伙伴发现个问题 ， 那就是早市上卖猪肉的有的是深色的 ， 有的是浅色的 ， 这两者有什么区别吗？要挑那种的才是好的？
首先我们要知道正常的猪肉颜色淡红色或者鲜红色 ， 要是它的颜色发浅呈苍白的颜色 ， 或者是发深呈紫色 ， 这都是不好的 ， 说明是变质的猪肉 ， 还有一种可能是猪肉有被注水 ， 所以它的颜色会发浅 。
我们在买猪肉的时候不只要看它颜色的深浅 ， 看颜色挑猪肉只其一 ， 我们还得要闻一下味道 ， 有猪肉的生味和油脂味的 ， 是新鲜的猪肉 ， 要闻到有异味 ， 那就是变质的猪肉 。
在一个我们要用手按压一下猪肉 ， 可以快速回弹的 ， 就是新鲜的 ， 要是不能快速回弹的就是不新鲜得了 ， 也不知道是被放置了多久的了 ， 最后要看猪皮的品相 ， 猪皮表面光滑整洁 ， 没有斑点杂质的是新鲜的 。
现在大家都知道该怎么挑选猪肉了吧 ， 这猪肉“浅色肉 ， 深色肉” ， 差别很大 ， 弄懂再买不吃亏 ， 小伙伴们 ， 你们对此有什么看法 ， 在下方评论您的观点 ， 大家一起讨论一下吧 ， 如果您喜欢我的文章 ， 欢迎关注账号！
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