红椒|推荐11道美味的家常小炒,简单易操作,下酒又下饭,上班族都爱吃( 三 )
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5、油温再次升高,把莲藕条放进去二次复炸,这样可以上色,炸出来的莲藕条更加酥脆好吃。
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6、起锅烧油,放入一些花椒炒至变色,之后再放入干辣椒还有蒜片炒香,之后倒入莲藕条,再添加盐 白糖提鲜,放入适量的烧烤料,再放入一些葱段,翻拌入味
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7、翻拌入味之后,盛入盘中,美味好吃的干煸莲藕条就做好了。
┄【干锅花菜】┄〖 食材清单 〗花菜 青椒 红椒 生姜 蒜 葱 蒜苗 五花肉
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1、准备适量的花菜,先把花菜给剪一下,全部给它剪成小朵,不要剪得太大了,不然炒的时候不容易入味。
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2、花菜剪好之后,直接放进盆中,添加一些盐,再放入一些面粉,倒入足量的清水,浸泡10分钟,
3、趁浸泡的时间,我们来准备一些生姜,切成姜片,再准备大蒜切成蒜片,之后准备适量的小葱,直接切成葱段,再准备一些青椒红椒,切成辣椒圈。准备一块五花肉,直接切成薄薄的肉片,切好之后盛入盘中备用
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4、花菜泡好之后,清洗两遍,之后用流动的清水清洗,清洗干净之后,锅中烧水,放入少许盐,再添加一些食用油,烧开之后放入花菜焯水,焯水断生后捞出,放在一边控干水分备用。
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5、起锅烧油,放入五花肉煸炒,炒出香味,煸炒出里面的油脂,放入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱,炒出酱香味,
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6、炒入味之后放入焯水的花菜,大火翻炒,一直炒到花菜呈现半透明的颜色,之后放入青椒还有红椒,大火翻炒半分钟,炒出锅气
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7、炒好之后放入切好的蒜苗叶子,炒好之后,盛入盘中,美味好吃的炒花菜就做好了。
┄【干锅娃娃菜】┄〖 食材清单 〗 娃娃菜 洋葱 五花肉 青椒 红椒 豆瓣酱 火锅料 白糖
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1、准备适量的新鲜的娃娃菜,先将娃娃菜给清洗一下,清洗干净之后,直接分成均等的多分,根部不要切断,切好之后盛入盆中,添加少许盐,抓拌均匀,放在一边腌制10分钟
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2、准备一把大蒜,直接拍碎,再剁成蒜蓉,准备适量的青椒红椒,切成辣椒圈,再弄I一把小葱切成葱段,洋葱适量,切成洋葱丝,切好盛入碗中备用
3、准备一些五花肉,先切成肉片,再切成肉丝,切好之后盛入碗中备用
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4、锅中烧油,放入腌制好的娃娃菜,大火炒一炒,娃娃菜炒软的时候,表面有点微微发焦黄,盛出备用
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5、接下来,再次起锅烧油,放入洋葱丝炒一炒,洋葱丝炒软的时候,直接盛出,把炒好的洋葱放进干锅里面备用。
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