营养|别总逼孩子吃白米饭了！这样做，补充维C防便秘，随手一煮搞定！宝宝|白米饭|土豆|里脊|香菇

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肉沫土豆盖饭

推荐月龄：12M+
配餐用途：主食
功效：补铁/补充维C/提高视力

营养特点

换季后，温度下降，来一碗热乎乎的盖饭，暖和又美味。准备几样普通的食材，随便一炒，立马香味扑鼻。还没做完，宝宝闻着味就想要吃！
土豆富含碳水、矿物质和维生素，维C含量是苹果的7倍，远远超过普通的粮食作物。加上胡萝卜、香菇和猪里脊，荤素搭配，营养加倍，红肉还能补铁。

食材工具

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香菇：3个
淀粉：2克
土豆：130克
猪里脊：90克
胡萝卜：80克
工具：奶锅、炒锅

图文步骤

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胡萝卜、香菇焯水2分钟。
?焯水后可以除去草酸和残余的农药。
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土豆、胡萝卜、香菇切小块。
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猪里脊切块，剁成泥。
?提前在葱姜水中浸泡十分钟去腥。
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猪肉泥倒入油锅中，翻炒至变色，然后加入胡萝卜、土豆、香菇继续翻炒5分钟。
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倒入300ml清水，大火10分钟，煮至土豆软烂。
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淀粉中倒入适量清水，搅拌均匀。出锅前倒入水淀粉，煮至浓稠。
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这样就完成了，鲜香美味。一口吃足多种蔬菜和米饭，再也不用担心宝宝不肯吃饭啦。如果宝宝咀嚼能力比较差，可以不加芝麻哦~

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添加要领

●大月龄的宝宝可以加点调味料，味道会更好。
●如果宝宝咀嚼能力比较差，可以把米饭煮的软一些。
●制作量不等于添加量，如果做得多了，大人也可以吃哦。

配餐推荐

根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。
【营养|别总逼孩子吃白米饭了！这样做，补充维C防便秘，随手一煮搞定！】今天这道肉沫土豆盖饭中，包含了谷薯类、肉蛋水产豆类以及蔬菜类，建议再搭配一些肉蛋水产豆类、蔬菜类以及水果，并且保证充足的奶量。

营养|别总逼孩子吃白米饭了！这样做，补充维C防便秘，随手一煮搞定！