紫薯烤乳猪|紫薯烤乳猪、南瓜螃蟹...湖南老爸的另类厨艺火了，妻女吃后表示...
近日，岳阳一对父女在网上火了——女儿通过短视频分享爸爸给她做的“甲鱼”“烤乳猪”“螃蟹”“大龙虾”……但这些菜其实是经过了“造型”的，动筷子去夹就会发现，这些“高端美食”都是用红薯、紫薯、南瓜、辣椒等家常食物做出来的。
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12月14日，采访人员与当事人胡雯双及她的父亲胡先生取得联系，胡先生说：“平时在家我做饭比较多，我就设计花样来做给她们（妻子和女儿）吃，有一天女儿把我做的菜记录下来发到网上，发现大家都很喜欢。这样做饭，我们一家人每天可以开开心心吃饭，高高兴兴生活，健健康康过好每一天，我也觉得很好，也会给她们继续做下去。”
父亲
没有固定计划，看见什么能做就买
胡先生介绍，他平时工作之余，就十分喜欢做饭，“我觉得吃饭是一种享受，做饭也是一种享受。一家人在一起吃饭很开心，她们愿意吃我做的饭，我也愿意给她们做饭吃”。
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约一个月前，胡先生给妻女做“乌龟汤”的视频在网上火了，所谓的“乌龟汤”，其实是胡先生利用蘑菇，做出了乌龟的造型，女儿胡雯双觉得好玩，把视频发到网上引发了不少人关注。“一开始我跟她们说有‘乌龟汤’喝，她们都误会了，后来仔细看才发现是假的，发到网上也没想到会那么火。”
此后，胡先生也经常给家人做这种“特殊”的菜，比如“大龙虾”“螃蟹”“烤乳猪”，“都是很简单的一些食材，容易采购到又不贵，只要去买菜的时候用点心思，都可以发现到”。
胡先生说，“大龙虾”是先用红辣椒做好形状，再用胡萝卜肉馅充当虾肉填进辣椒里面；“红烧甲鱼”是用芋头皮作壳，里面放红薯；“螃蟹”是用南瓜作原料；“烤乳猪”是用的紫薯……胡先生做菜时，没有固定计划，“我会画画，有一点这方面的爱好。去买菜的时候会先观察，看到这个像什么，就会把它买回去。做的时候一般都不让她们知道的，直接让她们看成品”。每次做这些菜时，他会跟女儿提前说一句“下了班早点回来，我给你做了一个大菜”。
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“做这些我也是想给她们一个惊喜，她们每次看到都会觉得很惊讶，我也会觉得有成就感。”胡先生说，平日里，他们一家三口关系十分融洽，“其实这些菜都是‘骗人的菜’，但家人喜欢，也有营养，亲戚的小孩来我家看到也喜欢”。
女儿
父亲第一次做“花样菜”是13年前
胡雯双今年24岁，印象中，父亲第一次做“花样菜”是在2008年。她说：“爸爸当时要去上晚班，出门前就给我和妈妈准备好了饭菜。我们回家一打开饭锅，就看到了爱心饭，爸爸在饭上用红薯条摆了一个‘爱’字，当时觉得特别惊讶，那是爸爸第一次做这种有特色的小惊喜。”胡雯双的母亲当时特意拍了照片，这张照片也保留至今。
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几天前，胡先生又做了一个“爱心饭”，在米饭上用红薯条摆出“爱你”，旁边还有用辣椒圈和葱段摆出的花草形状，他笑言：“这次是升级版，比之前的做得好看。”
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在胡雯双的记忆里，父爱似乎都是蕴藏在一些生活小事里。从小到大，父亲一直接送她上下学。前段时间，为了方便工作，胡雯双在单位附近租了房子，“当时有个窗户是靠着走廊的，外人在走廊上可以往里面看，虽然窗户有防盗网，但是可以通过防盗网把手伸进去打开窗户，我爸爸觉得不安全，连夜用铁丝网把它罩起来了，让外面的人手伸不进去”。
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