魔都|都在跟风的热红酒,我煮出来像卤大肠

继春天的第一杯咖啡、夏天的第一杯气泡水、秋天的第一杯奶茶之后 , 广大网友终于迎来了——
“冬天的第一杯热红酒 。 ”

魔都|都在跟风的热红酒,我煮出来像卤大肠
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热红酒会火我本来是不意外的 。
我有个永远领先潮流一年的中产同事Thallo , 基本上 , 可以通过她的朋友圈观察到未来一年最流行的小资生活动向 。
所以去年此时听说她每周末都在家里煮红酒论英雄的时候 , 我就已经预想到了今时今日全网热红酒的盛况 。
但即使是这位小资潮流急先锋本锋 , 也没想到热红酒统治人类 , 会是以街边摆摊的形式 。
"刚出锅的浪漫 , 十块钱一杯 。 "

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via.想开咖啡馆的女骑
这股浪气从人间魔仙堡上海刮起 。
最开始走红的是一家杂货商店 , 门口支着一口炖锅呼噜噜冒热气 , 煮的不是茶叶蛋和玉米棒子 , 而是香料、水果与红酒 。

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乍一看与传世老卤一般颜色 , 但把图片放大就能发现诸多考究的小细节 。
锅边干干净净没有烟熏火燎的痕迹 , 简约高级的电炉子底下压着仿佛随手捡来的皱巴巴A4废纸 , 但上面写的都是全英文 。

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via.上海去哪吃
“10.00/a cup 。 ”
一股漫不经心的诗意力透纸背 , 跟垫锅箱子上那平平无奇还放倒了的商标一起 , 构成一幅土洋结合的现代风情画 。
上海那本就令无数人羡慕的精致气息因为这一锅红酒添砖加瓦 , 外地朋友们纷纷表示“魔都不愧是你”和“乌乌羡慕哭了” 。
但问题在于眼下已经不能再说这是“魔都独有的街边浪漫”了 。
杭州有了 , 苏州有了 , 成都武汉有了 , 真正实现浪迹天涯 。

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连平均气温二十几度还在穿短袖的广东 , 精致市民也纷纷在街头喝起了“冬天的第一杯热红酒” 。
浪漫之中透着一丝荒唐 , 荒唐里头又显露出几分情怀 。
去年Thallo告诉我们热红酒的快乐来自于煮红酒 , 把一整瓶酒哐啷啷倒进一只做工考究配色精美的锅里 。
然后明亮整洁好上镜的房子里就会氤氲着醉醺醺的香气 。
但今年它以迅雷不及掩耳之势普及到街头 , 完成下沉壮举 , 浪漫的本体也就从Thallo嘴里撩人的香气变成了“摆摊”这个动作 。
“在路上”才是今冬热红酒热的灵魂 。

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via.伊禾小院
这一点上海人可能也不太理解 , 毕竟最开始出圈的那一锅 , 好歹还在一家商店里 。
而以此为原点娩出的热红酒摊贩根本没有铺面 , 一定要摆在马路边 , 拍照的时候露出路过的车流或斑驳的盲道线 。

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via.简
支棱起这么一个贩卖浪漫的摊位只需要一张桌子一口锅 , 一把可以说是中产露营同款也可以说是钓鱼大爷同款的折叠椅 。

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