继春天的第一杯咖啡、夏天的第一杯气泡水、秋天的第一杯奶茶之后 , 广大网友终于迎来了——
“冬天的第一杯热红酒 。 ”
文章图片
热红酒会火我本来是不意外的 。
我有个永远领先潮流一年的中产同事Thallo , 基本上 , 可以通过她的朋友圈观察到未来一年最流行的小资生活动向 。
所以去年此时听说她每周末都在家里煮红酒论英雄的时候 , 我就已经预想到了今时今日全网热红酒的盛况 。
但即使是这位小资潮流急先锋本锋 , 也没想到热红酒统治人类 , 会是以街边摆摊的形式 。
"刚出锅的浪漫 , 十块钱一杯 。 "
文章图片
via.想开咖啡馆的女骑
这股浪气从人间魔仙堡上海刮起 。
最开始走红的是一家杂货商店 , 门口支着一口炖锅呼噜噜冒热气 , 煮的不是茶叶蛋和玉米棒子 , 而是香料、水果与红酒 。
文章图片
乍一看与传世老卤一般颜色 , 但把图片放大就能发现诸多考究的小细节 。
锅边干干净净没有烟熏火燎的痕迹 , 简约高级的电炉子底下压着仿佛随手捡来的皱巴巴A4废纸 , 但上面写的都是全英文 。
文章图片
via.上海去哪吃
“10.00/a cup 。 ”
一股漫不经心的诗意力透纸背 , 跟垫锅箱子上那平平无奇还放倒了的商标一起 , 构成一幅土洋结合的现代风情画 。
上海那本就令无数人羡慕的精致气息因为这一锅红酒添砖加瓦 , 外地朋友们纷纷表示“魔都不愧是你”和“乌乌羡慕哭了” 。
但问题在于眼下已经不能再说这是“魔都独有的街边浪漫”了 。
杭州有了 , 苏州有了 , 成都武汉有了 , 真正实现浪迹天涯 。
文章图片
连平均气温二十几度还在穿短袖的广东 , 精致市民也纷纷在街头喝起了“冬天的第一杯热红酒” 。
浪漫之中透着一丝荒唐 , 荒唐里头又显露出几分情怀 。
去年Thallo告诉我们热红酒的快乐来自于煮红酒 , 把一整瓶酒哐啷啷倒进一只做工考究配色精美的锅里 。
然后明亮整洁好上镜的房子里就会氤氲着醉醺醺的香气 。
但今年它以迅雷不及掩耳之势普及到街头 , 完成下沉壮举 , 浪漫的本体也就从Thallo嘴里撩人的香气变成了“摆摊”这个动作 。
“在路上”才是今冬热红酒热的灵魂 。
文章图片
via.伊禾小院
这一点上海人可能也不太理解 , 毕竟最开始出圈的那一锅 , 好歹还在一家商店里 。
而以此为原点娩出的热红酒摊贩根本没有铺面 , 一定要摆在马路边 , 拍照的时候露出路过的车流或斑驳的盲道线 。
文章图片
via.简
支棱起这么一个贩卖浪漫的摊位只需要一张桌子一口锅 , 一把可以说是中产露营同款也可以说是钓鱼大爷同款的折叠椅 。
文章图片
推荐阅读
- 包子|整个贵州都在吃的一锅汤,9斤肉一锅煮,3天不吃馋得慌
- 猪肉|这菜,一年到头我都在吃,三两下就做好,做法简单味道棒,还营养
- 饺子|今冬最暖凡人心,都在这热气腾腾的一碗饭中
- 电饭锅|做蛋糕总是不成功?失败原因都在这里,非常实用,收藏了
- 厨艺|这道辣炒蛤蜊拍照发到朋友圈,都在夸我厨艺高
- 懒人版|营养和美味,都在这道懒人版酸菜鱼,秒懂!里
- 咖喱土豆牛肉|营养和美味,都在这道咖喱土豆牛肉盖饭里
- 黄芪|营养和美味,都在这道冬季靓汤山药牛尾煲里
- 盆子|蒸“馒头”最忌讳做这一步,很多人都在犯,难怪馒头出锅不松软!
- 饼干|最近全网都在做饼干,掌握技巧,好吃焦脆无添加,上桌孩子抢着吃