美味佳肴|三文鱼豆腐汤
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冬至时节，喜欢吃色彩鲜艳而富有营养的食物，让人暖暖的。小时候在家里爸爸很喜欢煮鱼汤，先将鱼用油和姜片煎过，倒入热水，加入豆腐块，白胡椒，煮一会儿加入香菜和葱，就是一道美味佳肴。长大后成为一名美食研究者，喜欢融合世界各地的烹调方式，于是，就有了今天的韩式三文鱼豆腐汤。
By Angiecharm【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三文鱼尾 500克
- 千叶豆腐 150克
- 芹菜茎 三根
- 辣白菜 四勺
- 韩式辣椒酱 2勺
- 油 1汤匙
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1、准备食材：千页豆腐切条。准备一壶热开水。
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2、三文鱼尾擦干水分。
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3、锅里倒油，三文鱼放进去煎。
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4、煎至两面焦黄，倒入热开水。
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5、水开后，加入千页豆腐，芹菜丁。
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6、擓两勺韩式辣酱。
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7、把辣白菜，韩式辣酱倒进锅里。搅拌至辣酱化开后。
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8、煮至断生即可，装盘。
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