白菜|16道懒人烙饼,不用揉面,拌好面糊就能烙,放凉后还是软软的( 四 )
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第一步:准备食材。芹菜叶一把、面粉150克、鸡蛋2个、盐1勺。第二步:烧一锅水,然后把芹菜叶放入锅中焯30秒。焯好后捞出放入凉水中,最后挤干水分。(焯下水,可以去掉芹菜叶中的苦味,吃起来更加清香。)第三步:把芹菜叶切碎,如图。
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第四步:把面粉、芹菜叶、鸡蛋、盐一起放入盆中,如图。第五步:缓缓的倒入适量的清水,搅拌成像酸奶一样浓稠的面糊,如图。第六步:把平底锅烧热,稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。第十一道:酸奶饼和大家分享一道特别特别特别简单的早餐饼做法,不用和面,不用弄脏手,拌一拌面糊就可以烙,甚至连醒发都不用,10分钟就可以上桌,早晨吃特别适合。
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第一步:准备食材。酸奶200克、面粉60克、糖粉15克、鸡蛋2个。第二步:把所有材料放入盆中。第三步:搅拌至没有颗粒,如图。
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第四步:平底锅小火烧热,然后舀一勺面粉倒入锅中,如图。第五步:一面烙至金黄时翻面,直至双面金黄即可盛出。第六步:上桌开动吧。多说几句:1、如果没有糖粉,可以用白糖来代替,白糖的量也可以随自己的口味来放。2、每种酸奶的浓稠度不一样,如果比较稀的话可以适当的多加一点面粉。3、这道早餐饼搅拌好面糊就可以烙了,不用静置醒发。4、在烙的时候建议用不粘锅来做,全程一定要用小火。5、搭配上水果吃起来口感更好哦。第十二道:香煎土豆丝饼把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起,烙了一张土豆丝饼。没想到,家人特别喜欢。表面金黄酥脆,内里软嫩适口,再夹杂着土豆丝的清香,真真特别美味。
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第一步:准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。第二步:将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。第三步:将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。第四步:再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌均匀。第五步:往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀。
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第六步:平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开(如图),小火开始烙制。第七步:一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。第八步:吃的时候,建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。第十三道:玉米韭菜饼平时多吃一些粗粮,对身体极有好处。用玉米、韭菜、鸡蛋烙成的薄饼,口感松软,特别美味。
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第一步:准备食材。韭菜1小把、玉米面1小碗、面粉1小碗、鸡蛋2个。第二步:把韭菜洗净切碎,如图。第三步:将玉米粉、面粉、韭菜、鸡蛋、1勺盐一起放入盆中,如图。第四步:缓缓的加入一些清水,搅拌成均匀的面糊,如图。(水要一点一点慢慢的加,千万别一次倒多了。)
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第五步:平底烧热,用刷子刷一层油,如图。第六步:把面糊倒入锅中铺平,如图。第七步:小火煎至一面定型,然后翻面。直至双面金黄、成熟即可取出。第八步:切块,上桌吧。1、玉米面与面粉的比例,1比1就好。2、这个面糊不要太稀。3、如果觉得烙一张大饼太费时间,可以烙成小的,那样成熟时间短,拿取也更方便。第十四道:早餐豆腐饼头一天晚上用豆腐做汤,剩下半块。第二天一早,往豆腐里加了两个鸡蛋、半碗面粉,调成糊后烙成早餐饼,全程10分钟上桌。配上头一天晚上预约好的粥和一碟小泡菜,没想到这样简单好做的早餐,家人特别喜欢。
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