白菜|16道懒人烙饼，不用揉面，拌好面糊就能烙，放凉后还是软软的
在我家的早餐餐桌上，烙饼是很常见的，尤其是懒人烙饼。这种饼不用和面、揉面，搅拌好面糊就能上锅烙，既省事又好吃，再搭配上一碟小咸菜，一碗粥就是特别丰富的一餐。这样烙好的饼虽说做法简单，营养却比一般的主食更加丰富，因为里面还增加了鸡蛋，蔬菜或者水果。吃起来口感也很松软，即使放凉了也一样好吃。以下，和大家分享16道懒人烙饼的做法，不同的口味，喜欢的亲们不妨留下，慢慢做哦。第一道：包菜早餐饼包菜，以前一直是炒或者拌吃着。前段时间，用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼，没想到特别香，尤其是蘸上自己喜欢的料汁，每一口都嫩滑多汁，再配上一碗小米粥，特别香。
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具体制作方法第一步：准备食材。包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉300克。第二步：把包菜切成丝、胡萝卜切丝，放入盆中。第三步：往盆中放入1勺盐拌均，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软。（不用腌太久，包菜稍稍变软一些就可以了。）第四步：把面粉、鸡蛋放入盆中。第五步：搅拌均匀，如果有些干的话，再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀，能用筷子夹起最好。
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第六步：把平底锅小火烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，稍稍压平一些，如图。第七步：小火烙制一面金黄，然后翻面。直接双面金黄成熟即可。第八步：装盘上桌吧。多说几句1、包菜和胡萝卜要尽量切的细一点。2、烙饼的时候，一定要用小火，这是饼好吃的关键。另外，建议大家用不粘锅来做，可以省事不少哦。3、吃的时候，可以调一碗自己喜欢的蘸料，吃起来更美味。第二道：南瓜早餐饼这是一种很快速的南瓜饼做法。吃起来有淡淡的南瓜香，颜色更是金黄诱人，家人特别喜欢。
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第一步：准备食材。南瓜半块、普通面粉300克、鸡蛋2个、香葱适量。第二步：把南瓜去皮去瓤后擦成细丝，如图。如果丝很长的话，要用刀再切上几刀。第三步：把南瓜丝放入盆中，接下来撒上一勺盐，拌匀后腌制5分钟。第四步：待南瓜丝稍稍变软后，加入面粉、鸡蛋、香葱末，如图。第五步，把面粉和南瓜充分拌匀，如图，搅成刚刚可以流动的面糊就可以了。在搅拌的时候，如果感觉面糊比较干，可以适当的加一点清水。
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第六步：开始烙制。小火把平底锅烧热，然后抹一点油，接下来把拌好的面糊倒入锅中，快速摊开，如图。第七步：平时有亲给留言，说烙这样的饼，不知道什么时候翻面。所以，这次专门拍下一张图片，大家看一下，待面饼成这样，表面已经凝固，边上有点点微焦的时候，就可以翻面了。在翻面的时候，如果饼比较大，一个铲子翻不起来，大家可以左右手各拿一把铲子，这样就会比较容易一些，也不容易把饼翻碎哦。第八步：饼翻面后，小火继续加热，直至双面金黄、成熟就可以取出了。第九步：切成小块，上桌开动吧。这个饼挺简单的，大家只要搅拌好面糊，在烙的时候用小火、不粘锅来做就肯定错不了哦~第三道：白菜早餐饼秋冬季节，正是吃白菜的好时节。把白菜切成细丝后烙成薄饼，软软的，咬一口都能感觉到白菜清香的汁水，口感特别赞。
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第一步：准备食材。白菜几片、鸡蛋2个、面粉200克左右、香葱适量。第二步：把白菜清洗干净，然后平铺在菜板上。白菜梆子比较厚，为了在烙饼的时候更好的成熟，所以，我们要提前把它切薄一些。如图，菜刀平放，慢慢的将菜梆子片成两片。第三步：然后把整个白菜叶子切成细丝，如图。第四步：把切好的白菜丝放入盆中，再放入1勺盐，拌匀后腌制10分钟。第五步：如图，腌好后会有一些汤，把这些汤倒掉。
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