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美食在我国有着悠久的历史 ， 很多美食都是历经百年传承下来的经典老味道 ， 如今国家已经将这些有着悠久历史的美食 ， 都一一列入了国家非物质文化遗产名录了 ， 若条件允许 ， 我国这4款“非遗美食”大家可以尝一尝 ， 每一款都好吃不贵 ， 很良心 ， 都是经典的老味道了 。
一、广西非遗美食螺蛳粉
先和大家分享一款大家都比较熟悉的美食“螺蛳粉” ， 螺蛳粉以它独特的味道 ， 征服了全国各地 ， 很多吃货友友们的味蕾 ， 其实螺蛳粉也是广西的一道非遗美食 ， 有着悠久的历史 ， 也是一款传承下来的经典老味道 。
螺蛳粉好吃在于它汤底有着独特的香味 ， 再搭配上酸爽开胃的酸笋丝、酸豆角、花生、腐竹等配菜 ， 吃起来酸辣开胃 ， 还有着独特诱人的香味 ， 真是让人越吃越想吃 ， 一尝到味道就让我停不下嘴了 。
我也是从尝到螺蛳粉的味道后 ， 就爱上这道非遗美食的 ， 螺蛳粉虽然是一道传承下来的广西非遗美食 ， 但它的价格并不贵 ， 非常亲民 ， 是我们这些工薪阶层都能吃得起的美食 。
现在螺蛳粉都有了速食装 ， 备一点在家里吃着特别方便 ， 煮上一包螺蛳粉 ， 再搭配一点青菜、肉丸等自己喜欢的配菜 ， 一包螺蛳粉就能煮上一小盆 ， 吃起来好吃又管饱 ， 冬天吃起来还特别暖和 ， 喜欢吃螺蛳粉的友友们 ， 记得备一点在家里哦 。
二、云南非遗美食鲜花饼
去过云南的朋友应该都知道 ， 云南是花的海洋 ， 植物的天堂 ， 云南的人们也很会对这些花花草草加以利用 ， 用鲜花制作而成的鲜花饼 ， 也是云南的一道非遗美食 ， 香酥的饼皮中包裹着淡淡的花香 ， 吃起来真是清香微甜 ， 让人吃上一次 ， 就忘不了它独特的香味 。
这款云南的非遗美食“鲜花饼”还是很有特色的 ， 平时备一点在家里用来做早餐、茶点 ， 都很不错 ， 平时朋友来家里玩的时候 ， 用它来做茶点也很不错 ， 好吃又有特色 ， 朋友们也都很喜欢吃 。
我选的这款鲜花饼价格比较实惠 ， 味道也很不错 ， 每一块鲜花饼都有着独立的小包装 ， 平时出去玩的时候 ， 带上几块放在包里也很不错 ， 一边欣赏着美景 ， 一边品尝着带着淡淡花香的鲜花饼 ， 真是特别享受哦！
三、湖北非遗美食鱼糕
湖北是一个鱼米之乡 ， 当地人用鱼肉制作而成的鱼糕 ， 也是一道湖北的非遗美食 ， 现在冬天到了 ， 鲜香可口的“鱼糕” ， 也是我们涮火锅的好食材哦 。
鱼糕用到的主要食材是鱼肉 ， 鱼肉的营养也是很丰富的 ， 所以我比较喜欢备一点鱼糕在家里 ， 鱼糕的吃法也很多 ， 冬天我比较喜欢用鱼糕来涮火锅 ， 犯懒的时候 ， 直接把它放盘里蒸一下 ， 配上蘸料吃着也很好吃 。
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