做法：1、鲜嫩的白萝卜清洗干净 ， 刮掉外皮 ， 然后改刀切成细丝 。
2、萝卜丝切记不要用盐直接杀水 ， 否则口感特别差 ， 我们只需要把萝卜丝放在冷水里浸泡5分钟 ， 就可以去除萝卜的苦涩味儿 。
3、凉拌萝卜丝以清淡为主 ， 因此凉拌汁也不需要过多的调味料 ， 食盐和白糖放入碗中 ， 清水融化开 ， 然后加入生抽、陈醋、香油就可以了 。
4、把调制好的料汁放入萝卜丝里边 ， 加入少许的青椒丝和葱丝搅拌均匀就可以了 。
秋燥盛行 ， 建议少吃荤腥 ， 多食素食 ， 推荐4道家常菜 ， 全家都能吃！朋友们 ， 你们还知道哪些适合秋天吃的美食呢？欢迎留言分享哦！
关于秋天的饮食就分享到这里了 ， 我是小刘 ， 一位上得厅堂下得厨房的90后吃货 ， 如果您对家庭美食感兴趣 ， 欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食 ， 也欢迎留言 ， 我将尽可能给大家分享！
推荐阅读
- 白菜|“秋吃酸，护肝胆”，常吃这6道酸口菜，润肺保肝，解秋燥促消化
- 凉拌菜|入秋后没胃口不用愁，火锅料扔进米饭里，饭菜一锅出，不会吃可惜
- 馒头|秋季“燥热”重，建议少吃鱼虾，常吃“2白2黄1绿”，养肺防秋燥
- 黄油|夏天没胃口，这种凉拌菜，分分钟就能让人胃口大开！
- 南瓜|秋季多吃些“黄金菜”，做成“米筛爬”，便宜解馋，营养好润秋燥
- 豆腐皮|白露过后，建议：宁不吃肉，也要吃6种“冠军”菜，解秋燥不上火
- 火龙果|秋燥当令，建议常吃这“煮五样”，润燥不上火，常吃劲头足精神好
- 排骨|白露过后，温差较大，建议中老年人，常吃这5样，抗秋燥，防秋凉
- 烤肉|白露过后，建议：宁不吃肉，也要吃6种“冠军”菜，解秋燥不上火
- 柿饼|秋季多吃些“黄金菜”，做成“米筛爬”，便宜解馋，营养好润秋燥