河神越南粉在银川算是小众类型甚至是独家口味的餐厅 ， 一碗越南河粉 ， 让人着迷!滚烫汤头一倾而出 ， 牛上脑迅速变色 ， 嫩滑达到最佳状态!汤正 ， 肉鲜 ， 口感饱满 。 这个汤底清靓是整碗的灵魂 ， 清淡绝不寡淡 。 九层塔芳香与汤底完美融合 ， 豆芽爽脆 ， 青柠清新 ， 小米辣过瘾...当然这种高颜值出品的地方 ， 又有异域风情 ， 自然就少不了各式饮品 ， 比如泰式冰奶绿 ， 特色的小壶盛装 ， 上桌就很有仪式感 ， 泰式绿茶和鲜奶一同熬煮 ， 真的是太丝滑了 ， 口感很好 ， 而且茶味也很明显 。 还有一个黑金柠檬茶 ， 鸭屎香作为茶底 ， 混合了墨鱼汁 ， 和手打柠檬 ， 这个一口下去真的解腻 ， 又有独特香气 ， 颜值很吸睛 。
地址：银川市兴庆区富宁南街296号 同心春餐饮(富宁街店)
白记回乡面馆一家夫妻小店、开了二十多年 ， 最早的酱羊骨头成为一道情怀老味道 ， 一道野生蘑菇羊肉臊子面是很多人记忆中最地道的宁夏人做的宁夏家常面 。 店主老白是目前我在银川拍过的老面馆里还在坚持亲自做每一碗面的老餐饮人了 ， 来这里一定要吃的自然就是店里的：野生蘑菇羊肉臊子面、羊肉调和、牛肉炸酱面、这一类家常又踏实的面 。 还有很多外地人都不太了解的羊肉调和 。 而店里的酱羊羊骨头卖了20年 ， 特色酱羊骨 ， 精选的滩羊前腿 ， 还有特色酱牛肉选择小黄牛肉 ， 酱的老卤汤熬制 ， 不添加任何添加剂 。 啃着骨头 ， 吃着面 ， 感觉真的还原了银川最早的老面馆子的样子 。
地址：银川市兴庆区北京东路吾悦广场4层4003 河神越南粉
有面一家藏在阅海湾CBD商务区里的家常面馆!店里进门后 ， 看到环境也会觉得有小店的温馨 ， 干净整洁 。 每一碗面 ， 吃到嘴里 ， 你就会感慨口感 ， 原来都是现场手擀面 。。 店里的面 ， 种类不多 。 就几款拿手好面 ， 有荤素之分 ， 有青椒、茄子、西红柿鸡蛋拌面、辣子拌面这样的特色素面 ， 也有我这种无肉不欢的爱好者选择的：牛肉炸酱、辣爆肚丝、辣子鸡这些来了必吃的特色面!面和菜 ， 分量都格外足实 ， 而且还能免费加面 。
地址：银川市兴庆区敬德街91号(民族花园西门) (新一中店) 白记回乡面馆
慈慈手切粉麻辣烫这一碗手切粉 ， 银川很少见!店里用的是精选好的陕北运来的土豆淀粉 ， 手工和面、擀面 ， 再到手切 ， 这一系列动作 ， 熟练利索 ， 一碗纯手工的手切粉就可以上桌了 。 这样的手工手切粉 ， 其实在下锅之前就能看出来 ， 和一般的麻辣粉所用的宽粉相比 ， 更加的厚实 ， 很有嚼劲 。 手切粉 ， 粉很讲究 ， 麻辣汤底自然也是核心 ， 骨汤制作 ， 秘制麻辣底料 ， 手切粉还没入碗 ， 就已经喷香 。 除了手切粉 ， 店里还有一个能勾起很多人回忆的校园情怀的里脊夹饼 。 饼子两面微微泛着金黄 。 里脊肉(鸡肉)入味 ， 入味鲜嫩 ， 也是一个饼的灵魂 。 店里还有自选菜品的麻辣烫、炸货还有很有特色的干汁辣糊糊 ， 也是我当年第一次吃这家店的前身的的时候吃过的单品 ， 满满的回忆!
地址：银川市金凤区阅海湾新华联广场 有面(阅海湾新华联广场店)
地址：银川市花园南街恒大御景半岛东门(兴庆府二号院西门对面) 慈慈手切粉麻辣烫推荐阅读
- 红烧肉|浙江舟山有哪些特色美食？
- 内蒙古|内蒙古特色，独特风味的小吃，等你来看（二）
- 竹筒饭|黎族竹筒饭的特色是饭粒松软，味道特别，既有米香又有竹味
- |荆门市的特色小吃，新鲜独特！
- 运城|草原之城，锡林郭勒，美味更是独具特色。
- 河南|一路解锁特色美食？《边境之旅》吃货版才是王道！
- 衡水|衡水的这几道特色名吃，大家知道几道呢？带大家认识一下衡水美食的魅力
- 火锅|纯牛奶怎么选？贝因美雪域跑跑牛、认养一头牛等七款特色纯牛奶横评
- 红薯|中国10大面条，5个在北方，5个在南方，各具特色，你吃过几种？
- 豆腐脑|这款与众不同的竹筒饭套餐，是隐藏在东阳大山深处的特色美食