胡辣汤在现在其实不算是一种很新奇的小吃了 ， 而且还有很多人都吃不习惯这种食物 ， 但是这位河南大哥能在众多胡辣汤店里面有着自己的名气 ， 可以说很难得了 。 一方面是因为他做的食物味道正宗 ， 另一方面是因为这位大哥舍得放料 ， 并且放的都是一些好的食物 ， 不光是胡辣汤 ， 而且牛肉包子、牛肉盒子也是皮薄馅多 ， 里面的馅料都快溢出来了 。
评价：
总的来说 ， 这位河南大哥做的胡辣汤价格很实惠 ， 12元一碗有一大块牛肉片 ， 一片足足有一张人脸那么大 ， 并且辣味很正常 ， 胡椒味很足 ， 属于河南人喜欢的口味 。 同时 ， 他家的牛肉包子、牛肉盒子等小吃也是用料很足 ， 一口下去都是能吃到肉的 。
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