文章图片
文章图片
我们平时都会为家里的宾客准备几道美味佳肴 。 所以学会做一手美味佳肴是必不可少的 ， 下面就让我给大家介绍一些人在家里做的家常菜吧 。
【番茄|这些家常菜，不仅好吃，还很下饭】毛血旺
我这个人最爱吃辣了 ， 每一位朋友来我家吃饭都少不了毛血旺 ， 第一次吃的是在我家一家四川餐馆；吃到一半的时候 ， 嘴巴已经被辣得红红的 ， 所以我对这道菜十分的好奇 ， 就自己在家学习 ， 结果发现它真的很简单；午餐肉、鸭血、黄豆芽等可以根据个人喜好选择 ， 先将鸭血、午餐肉等食材放入 ， 然后将蒜剁碎 ， 放入锅中翻炒 ， 放入葱姜蒜 ， 翻炒至香味 ， 放入一汤匙豆瓣酱和一份火锅底料
翻出红色的油汁 ， 加入水和少许的食盐 ， 若觉得它的香味稍弱一些；倒入蚝油和酱油 ， 用小火烧滚 ， 将里面的酱料全部倒进锅中 ， 可以自由地加入自己想要的蔬菜；再将牛肚在水中滚15秒钟即可出锅 ， 在外面洒上干辣椒、白芝麻和大蒜 ， 再洒上辣椒和辣椒 ， 再浇上一层滚油状的油汁 ， 这一盘美味就做好了 。
麻辣虾尾
今天晚上我们要去夜市 ， 一定要买虾子 ， 烹饪方法很简单 ， 先将大虾的尾巴放在开水里烫一下；将其倒入冰水之中 ， 让其更有弹性 ， 口感也更好 ， 接下来 ， 他要将生姜和洋葱都切碎 ， 放在油里加热 。 将事先备好的葱姜蒜倒入其中 ， 待嗅觉香味后 ， 倒入2匙豆瓣酱及一片火锅底 ， 待热至红色油份 ， 将虾尾倒入；将龙虾彻底的覆盖在红色的油脂中 ， 加入一罐啤酒 ， 直至将其彻底覆盖 ， 接着继续炖20分钟 ， 揭开锅盖进行调料；一盘很香的小龙虾尾巴就做成了 ， 配上一些香草 ， 很是简单 。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道很常见的菜 ， 做法也很简单 ， 我们先打三个鸡蛋 ， 然后在里面不停的搅动 ， 然后把油倒入锅中 。 将鸡蛋放入锅中 ， 不要炒到过热 ， 取出后将番茄放入沸水中煮；其主要目标是剥皮 ， 切成小丁 ， 在平底锅中倒入油 ， 将番茄倒入锅内翻炒；等到有了汤汁 ， 就可以往里面加点盐和酱油 。 番茄炒蛋的做法很简单 ， 味道也很不错 。
这些菜肴都是很普通的 ， 味道也很好 ， 一盘大概十多分钟 ， 赶紧动手学起来吧！
推荐阅读
- 番茄|小孩子喜欢的花生香酥排骨，烹饪上面比较讲究，赶紧学习起来吧
- 简单家常菜|为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了？
- 热狗|我们没有看错，这些美食，真的很美味！
- 鱿鱼|精选几道家常菜，顺应时节，安稳过秋
- 菠萝|对白菜进行挑选时，应该注意这些窍门，选出更好吃的类型
- 面粉|后悔现在才发现这3道家常菜，可口下饭专治挑食，做法简单难度低
- 豆腐|阳泉的这些美食，看着就让人垂涎欲滴，你喜欢哪一道呢
- 韭菜|简单的家常菜清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养
- 鸡翅|天气转凉，要常吃的5道家常菜，食材简单，营养丰富，好吃又下饭
- 日照|为什么我去日照吃海鲜没人告诉我这些