文章图片
【豆腐|阳泉的这些美食，看着就让人垂涎欲滴，你喜欢哪一道呢】
文章图片
阳泉 ， 是山西的一座大城市 ， 这里自古至今都是山西的饮食之乡 。 也正是因此 ， 这里的美食特别多 ， 并且味道也都政府了许多的美食家 ， 那么这里都有哪些美食呢？今天小编就带大家来认识一下阳泉美食！
第一道美食：阳泉拉面 。 这一道美食是山西的特产 ， 在其他地区很少见 ， 虽然说大多数地方都有拉面 ， 但是阳泉拉面还是很少见的 ， 因为其他的地方也基本上做不出来这一道美食 ， 只有使用本地的特产 ， 才能够制作出这种面条 。 这一道美食的吃法也是有许多种的 ， 有配打卤的 ， 还有炝锅的 ， 再或者就是汤面 ， 只要用阳泉拉面做出来的美食 ， 味道都让人赞不绝口！这一种面条在锅里煮的时间久了也完全不怕断 ， 并且吃起来还非常的筋道 ， 并且还有一股面条自带的香味！不管是以那种方式呈现在人们的眼前 ， 这一道美食都是山西人民的最爱！不过这面条的制作也是非常讲究的 ， 不仅要防止脱水 ， 晃条还得均匀 ， 这都是制作这一种面条必备的技巧！
第二道美食：阳泉压饼 。 这是一道山西特色传统小吃 ， 在山西的名气也是非常大的 ， 基本上可以说是家喻户晓了 ， 这一道美食的主材料就是杂粮面 ， 制作工艺还是比较简单的 ， 但做出来的阳泉压饼却是具有非常多的特点 ， 首先便是薄 ， 虽然说是面做的 ， 但是薄的甚至能够看到压饼另一面的风景 ， 其次便是香还有酥最后才是脆！香是杂粮面自带的香味 。 这道美食在阳泉一带还是非常盛行的 ， 甚至可以说是阳泉美食当中的一绝 ， 在食用每一种美食时 ， 这一道压饼都是其中必不可少的 ， 味道也能够提升不少！就算是单纯的食用这一张压饼 ， 也能够给我们的味蕾带来极致的享受！
第三道美食：平定黄瓜干 。 这一道美食在阳泉也是比较出名的 ， 是一道本地的传统小吃 ， 制作方法虽然说比较简单 ， 但是做出来的味道却是能够让人眼前一亮！这一道美食是用新鲜的黄瓜制作出来的 ， 先把黄瓜脱一脱水 ， 然后再腌制而成 。 制作完成的这一道黄瓜干 ， 看起来就非常有食欲 ， 软软的 ， 颜色偏向于金黄 ， 味道也是非常醇厚 ， 吃起来更是清脆爽口 ， 并且食用起来还非常方便 ， 不管是单吃还是搭配上其他的美食 ， 都是一道不可多得的美食之一！并且这一道美食早在清朝时期 ， 就已经被认定为皇宫的贡品 ， 可见这一道美食在阳泉的地位有多么深了！而在阳泉的各个宴席当中 ， 这一道美食也被当作是凉菜上桌！在招待外来的朋友时 ， 基本上也都是以这一道美食来招待朋友的！平定黄瓜干 ， 不仅看起来就让人食欲大振 ， 吃起来更是让人回味无穷！
这几道美食在阳泉都是特色的传统名吃 ， 虽然说家家户户都会做 ， 制作工序 也比较简单 ， 但是味道却是非常不一般的！好了感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~
推荐阅读
- 大米|秋季适合做全家营养早餐的二十款粥品
- 排骨|学会这3款自制粉面饵，春秋季钓，就没有钓不上来的鱼
- 银耳|特别适合秋天的5白汤
- 牡蛎|肉馅和蛋皮的碰撞，鲜香四溢，营养美味，这道美食你要学起来
- 韭菜|简单的家常菜清炒蘑菇，简单又保持了蘑菇的原味，好吃又营养
- 豆腐|应季下饭菜这样做，色泽诱人，超级香辣爽口，妥妥的米饭杀手！
- |瑾岛推文：三本边看边流口水的美食文，看得我馋得不行！
- 食品添加剂|esball《PG电子》韩宫御宴，韩国的“满汉全席”
- 田鸡|这道肉质鲜嫩，麻辣酸香的「泡椒田鸡」，好吃到直流口水~
- |80年代的5种“可怜鱼”，因太多常被当作饲料，现在想吃却不容易