文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
本文转自：吃货研究所
北京一直被大家戏称为“美食荒漠” ， 对此我并不赞同 ， 北京还是有好吃的餐厅的 。 相比于“美食荒漠” ， 被叫做“美食雷区”更为贴切 。
在北京 ， 吃饭前不看大众点评 ， 会让人觉得你怎么敢的啊？走进一家饭店前打开大众点评 ， 是大家默认的在北京必备的生存智慧之一 。
在北京的一些觅食记录
如果不看大众点评 ， 随便走进一家店 ， 大概率会踩雷踩到你怀疑人生——世上竟有如此难吃的店 ， 并且开了起来？！而且就算你仔细阅读了大众点评的评价而去吃一家店 ， 还是有一定概率会踩雷……这 ， 就是在北京找东西吃的现状 ， 扫雷式挖掘美食 。
所以 ， “驻京办”这几个字对于在北京生活的群众们来说 ， 在一定程度上是“踩雷几率低”的代名词 。 注意 ， 是踩雷几率低 ， 而不是没有 。
经不住某北京本地号的大力夸赞 ， 再加上我本身是湖北人 ， 我们决定去试试略为小众的襄阳驻京办 ， 隆中宾馆餐厅 。 吃完之后 ， 我好像明白了一个道理——顶着“驻京办”的名头真的很好办事 。
＊大声嚷嚷：每个人的口味喜好都不同 ， 本文仅代表我个人观点哈 。
■ 襄阳牛肉面 35元/碗
在襄阳街上 ， 每隔几步就会有一家牛肉面店 ， 这也是当地常见的早餐 。 大家早上来一碗 ， 浑身舒坦（自从来了北京 ， 好像早餐就没有吃过面条米粉这种了） 。
襄阳牛肉面属于那种非常浓墨重彩的选手 ， 厚厚的红油浮在表层 ， 牛肉已被炖成红棕色 ， 稍微凑近便让鼻子被呛出一个喷嚏 ， 入口很像牛油火锅的味道 ， 面条、牛肉也都被悉数浸染入味 。
襄阳牛肉面 | 截自视频《早餐中国》
所以 ， 来襄阳驻京办 ， 不点牛肉面说不过去吧！
这碗牛肉面刚端上来的时候 ， 一下就挑起了我的期待 ， 看起来真的很“襄阳” ， 筷子一挥 ， 外形得分：100分！而且这么多牛肉的豪华配置 ， 一碗才35元的价格对于北京来说真的算很友好了 。
面条是碱水面 ， 黄黄的面条在红汤的衬托下愈发诱人 ， 视觉冲击 ， 口水汹涌 ， 迫不及待要送进嘴 。
虽然看起来很香辣重口 ， 但是……入口了却不咋入味！
汤是汤 ， 面是面 ， 很割裂 ， 在嘴里自动分成了碱水面和汤底两条岔路 。 而且汤底的大料味很重 ， 辣味＞香味 ， 而不是融合一体的香辣牛油味 ， 很像是吃到了炒料有些失败的牛油火锅 。 不过……如果你没有吃过“正版”襄阳牛肉面 ， 同时又是重口味爱好者 ， 应该还是会觉得这碗不错的（比如同行小伙伴就觉得还可以） 。
推荐阅读
- 芹菜|秋天这菜三天两头必做一次，鲜美不贵又滋补去燥，上桌每顿必吃光
- 包子|蒸包子韭菜芹菜靠边，这馅的包子喷香多汁太好吃了，连吃3个真过瘾
- 芹菜|韭菜、白菜靠边站，这菜“秋天第一鲜”，鲜嫩营养，包饺子吃真香！
- 芹菜|孩子上学，家长愁早餐，这5款早餐食谱分享给你，孩子爱吃不挑食
- 芹菜|秋天，吃土豆南瓜不如吃它，祛湿健脾胃，不怕秋燥，现在正当季
- 芹菜|海南最小的都市，各种美食数不胜数
- 芹菜|2022中国十大最受欢迎火锅品牌：海底捞、小龙坎、巴奴排前三
- 香蕉|拍个黄瓜罚5千，5斤芹菜罚6万6，2元的土豆罚30万，还有谁？
- 土豆|炒芹菜时，切记不要直接下锅炒，学会一招，脆爽入味，营养又下饭
- 芹菜|第一次去对象家，6个菜500红包，吃完女生洗碗，网友：早该分了