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每一次看到圆乎乎的麻团是不是觉得特别可爱呢?大家到了天气冷的时候特别的喜欢吃麻团 , 主要是好吃的口感让人无法拒绝 , 而且好吃的味道当中 , 多了一份让人留恋的地方 。 麻团的寓意是相当好的 , 外表看起来是特别的圆的 , 如此颜值好 , 味道不错的麻团到底要如何进行烹饪呢?其实自己只要掌握了正确的方法 , 便能做出来可口美味的麻团 , 端上桌子直接让人爱上了 , 和大家教一下如何烹饪麻团 , 团圆好吃的味道 , 小孩子表示自己特别喜欢 。
【桃酥|拥有团圆寓意的麻团如何做,好吃的做法分享给大家,深受孩子喜欢】麻团做的时候是不需要加一滴水的 , 这样做出来的味道特别的好吃 。 麻团只要按照正确的方法进行 , 做出来后不塌陷 , 不开裂 , 即使过一段时间即便适量的吃一点 , 依然口感相当的好 , 吃起来非常的Q弹 。 到底如何去制作麻团呢?可能我们看到普通的而且馅料是很常见的 , 而这里给大家介绍的这种做法用到的馅料是南瓜泥 , 做出来的麻团不仅口感好吃 , 吃完一个还想再来一个 。
制作麻团要准备250克的南瓜 , 250克的糯米粉 , 20克的白糖 , 和适量的苏打粉 。 当然这道美食当中芝麻是必不可少的 , 因为这是制作麻团必不可少的一种东西 。 把南瓜清理的干净之后 , 我们要把南瓜的皮去除掉 , 切成薄片放在锅里面开始蒸 , 等到10分钟的时候 , 我们揭开锅盖发现南瓜已经蒸熟了 。 熟透的南瓜我们可以放到碗里面 , 把南瓜压成南瓜泥 , 再加入适量的白糖 , 如果不喜欢吃白糖的人 , 可以给里面不加入 , 只是味道上面可能少了一点感觉 , 我们一定要趁热的时候 , 赶紧把白糖倒进去 。
做麻糖我们不能用面粉 , 一定要用到的是糯米面 , 这样做出来才更好吃 , 更加的软糯 。 用筷子不断的搅拌 , 等到融合到一起后 , 我们再加入泡打粉 , 这样做出来的麻团有了特别松软可口的效果 。 把把絮状的再揉成面团 。 这种面粉本来是黄色的 , 我们要搓成长条再把准备好的豆沙馅料 , 直接的放在长条上面 。 揉成介子之后包上一些豆沙馅 , 一个麻团就已经制作成的 。
准备上少许的水 , 准备一个盘子后 , 里面一定要放上芝麻 , 将刚才我们揉圆放到水里面稍微的溜上一圈 。 放到芝麻盘子当中不断地滚 , 直到上面全部是芝麻 , 得到油热了后我们麻团放入进行炸 。 等到变成金黄色的时候 , 捞出来控油即可 。
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