文章图片
文章图片
每食计划[第206期
喵~这里是喵小厨《每食计划》 ， 帮你计划三餐四季 ， 共享人间烟火气 。
有这样一道菜 ， 不仅视觉上色彩丰富 ， 令人食欲满满 ， 既可以当配菜 ， 也可以直接当主食一碗下肚 ， 饱腹感满满！玉米炒三鲜 ， 就是一道充满艺术感的美食！
——喵小厨
如果家里有小朋友 ， 或者是在减脂健身 ， 那么这道玉米炒三鲜一定是餐桌上的座上宾 。 这道融合了5种不同食材不同颜色的美食 ， 不仅鲜香可口 ， 营养低脂 ， 最重要的是 ， 最快5分钟快速出锅 ， 哪怕厨房小白也可以零失误 。
首先 ， 玉米是必不可少的一类食材 。 玉米含有大量的膳食纤维 ， 吃起来饱腹感强 ， 可以替代主食 。 如果是甜玉米口感会更清甜 ， 甜玉米素有“水果玉米”之称 ， 富含软磷脂、钙、镁、硒及维生素等元素 ， 可以帮助健脑、抗衰老等 。
另外 ， 可以搭配甜青豆、胡萝卜丁 ， 虾仁、鱿鱼等多种食材 ， 红、橙、黄、绿看起来色彩丰富 ， 食欲满满 ， 而且美味营养 ， 富有层次感 。 当然 ， 也可以根据自己的口味进行搭配 ， 最重要的是组合各类食材的“鲜”与“美” ， 才是它的灵魂 。
长嘴猫做饭 ， 就这么简单每一样食材 ， 都和玉米一般大小 ，
吃起来 ， 均匀适中 ， 口感丰富 。
红的 ， 绿的 ， 黄的 ， 白的色彩缤纷 ，
每一口Q弹美味 ， 咸中带微甜 ， 非常好吃~
< 营养成分 >玉米（营养成分含量/100克）
热量：346大卡
碳水化合物：78.3克
脂肪：0.1克
蛋白质：8克
其他营养成分：镁、磷、钾
青豆（营养成分含量/100克）
热量：84大卡
碳水化合物：15.6克
脂肪：0.2克
蛋白质：5.4克
其他营养成分：纤维素
鱿鱼（营养成分含量/100克）
热量：75大卡
碳水化合物：0克
脂肪：0.8克
蛋白质：17克
其他营养成分：钠、磷、钙
虾仁（营养成分含量/100克）
热量：48大卡
碳水化合物：60克
脂肪：0.7克
蛋白质：10.4克
其他营养成分：钠、钾、硒、碘、叶酸、镁
胆固醇、维生素B12、维生素A、维生素K
< 三菜加一汤 ， 营养又健康 >一道色彩缤纷的玉米炒三鲜 ， 尽享秋日的舒爽好滋味~看似简单 ， 实则多重营养搭配 ， 十分丰盛 。 长豆炒培根 ， 搭配淮山炒木耳 ， 一口咸香开胃 ， 一口清爽解腻 。 最后一道枸杞菌菇汤 ， 胜似鲜肉汤！跟喵小厨食谱做菜 ， 每天吃饭不用愁~/ 喵喵妙招 /做好玉米炒三鲜需要注意什么？
喵喵给你支妙招~
①虾仁入锅前要先用料酒腌制下 ， 可以提鲜 ， 吃起来也会更滑嫩；②虾仁易熟 ， 不宜太早下锅 ， 优先炒玉米、豌豆 ， 变色后再同虾仁一起炒；往 期 菜 谱
【泡面|充满艺术感的玉米炒三鲜，厨房小白零失误】- END -*本文图片仅供参考 ， 请以实物为准
推荐阅读
- 面粉|赏月吃康师傅泡面，别有一番风味
- 泡面|美味食谱之肉沫浇青菜
- 泡面|分享8道素食菜，营养又健康，走进健康生活方式，延年益寿
- 泡面|中秋之后，若不差钱，别忘记吃这菜，荤素搭配，下饭又解馋
- 泡面|这才是排骨最经典的做法，鲜香味美，好吃又入味，做法超简单
- 猪肉|赏月吃康师傅泡面，别有一番风味
- 葡萄酒|广州充满时代气息，美食风味独特，高档餐厅应有尽有
- 泡面|秋天钓大鲤鱼，酵香味的鱼饵非常好用，酵香味鲤鱼饵的制作方法
- 泡面|孩子的口刁挑食，香酥鱿鱼圈特别适合，制作方法也不难
- 泡面|它不是肉胜过吃肉，不是奶胜过牛奶，补钙质控三高，老人孩子别错过