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中秋团圆日 , 不少市民到老字号购买月饼和熟食过节 , 老字号企业也加班加点生产 , 满足市场需求 。
今天上午 , 记者在南京路步行街上看到 , 各大老字号门前都排起了长长的队伍 。 记者在新雅粤菜馆看到 , 买月饼的队伍被分成了几路 , 有的是鲜肉月饼 , 有的是广式月饼 。 王阿姨告诉记者 , 中国传统的节日 , 总归要到南京路老字号来买月饼的 , 已经排了1个多小时的队伍了 , 估计还要1个小时左右 。 “今天买的是腌笃鲜鲜肉月饼 , 准备买回去送送亲戚、邻居 , 自己家人也一起吃 。 ”
据新雅相关负责人介绍 , 这几天鲜肉月饼的销量每天都在五六万只 。 而今年散装的广式月饼尤其受欢迎 , 每天销售都在20余万只以上 。
【肥肠|买老字号月饼熟食,过团圆节!】
而在中华路上的老字号大富贵总店 , 前来购买月饼和熟食的市民不少 。 鲜肉、蛋黄鲜肉、玫瑰豆沙馅的月饼成为不少市民的选择 。 张先生告诉记者 , “我特地从杨浦过来买 , 比较相信总店的品牌 。 虽然已经排了很长时间了 , 但是买到了自己家人最喜欢吃的月饼 , 心里还是蛮开心的 。 ”
据介绍 , 大富贵销售的熟食共有五十多个品种 , 其中酱鸭最受欢迎 , 上海人中秋餐桌上少不了鸭子 , 所以这些天大富贵每天鸭子的销量都超过了400只 。 市民对大富贵的鸭子情有独钟 , “今天我到这里来买一只鸭子 , 再买点叉烧、熏鱼 , 都是上海人最喜欢的东西 。 中秋三宝 , 还要到菜场里买点毛豆芋艿 , 一家人开开心心过个团圆节 。 ”
据透露 , 这几天 , 店里的师傅从凌晨三、四点钟就开始忙碌 , 每天月饼的销售超过了一万只 , 比前段时间翻了好几倍 。
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