4、锅中放油 ， 油热后加青椒快速翻炒 ， 待青椒炒软后加入黄花菜 ， 加适量盐和生抽 ， 翻炒即可出锅~（也可以加肉炒 ， 看个人喜好）这样做出来的黄花菜很好吃哦 ， 快来试试吧！
鲜辣汤食材：鸡胸肉、海带、金针菇、黄花菜、胡萝卜、鸡蛋、小米辣、香菜
酱汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺鸡精、小半勺盐、半勺胡椒粉 ， 一起搅拌均匀备用
做法：
1、鸡蛋打散 ， 海带洗净 ， 黄花菜泡发洗净 ， 金针菇根部洗净 ， 胡萝卜去皮切丝 ， 香菜切小 ， 小米辣切圈
2、鸡胸肉冷水下锅 ， 加姜片和料酒 ， 煮熟捞出过凉水 ， 撕成鸡肉丝
3、另起锅加适量清水和海带、胡萝卜、金针菇 ， 大火煮沸 ， 再加黄花菜和鸡丝 ， 煮沸后再煮5分钟
4、接着淋入酱汁和椒圈 ， 再煮3分钟 ， 从高处淋入鸡蛋液 ， 待再次煮沸后撒上香菜即可
黄花菜大骨汤食材：大骨 ， 黄花菜 ， 生姜 ， 盐适量 。
做法：
1、黄花菜洗净 ， 用冷水浸泡30分钟 ， 泡好洗净 ， 生姜洗净切片待用 。
2、大骨洗净放入锅里 ， 加入一半的姜片和水 ， 焯出血末 ， 再用清水洗净 。
3、把大骨放入汤锅里 ， 加入剩下的姜片 ， 倒入2500毫升的水 ， 大火把水煮开 ， 转小火煲90分钟 ， 煲好以后 ， 加入黄花菜再煲30分钟 ， 加入适量盐调匀即可 。 好喝的黄花菜大骨汤煲好了 ， 汤鲜味美 ， 超级好喝 ， 喜欢的朋友赶紧做起来吧 。
黄花菜炒肉天然晒干的黄花菜 ， 抓一把就能闻到纯正的香味 。 味道鲜美 。 加入肉丝一起炒 ， 又是一道特有的美味 。
食材：干黄花、肉、辣椒、葱、蒜、生抽
做法：
1、干黄花根据口感温水浸泡20-30分钟 ， 肉切条 ， 辣椒、葱、蒜切好备用
2、泡好的黄花沥干水份 ， 热锅入油 ， 撒少许盐 ， 把猪肉煸炒香味 ， 倒入少许生抽 ， 翻炒上色均匀
3、蒜片、辣辣椒、盐、黄花椒一起倒入煸好的猪肉翻炒均匀 ， 别炒久了 ， 2-3分钟即可出锅放葱段 。
黄花菜红烧肉黄花菜让五花肉多了特殊的香味 ， 关键口感软糯不油腻 ， 荤素搭配又营养 ， 快点收藏起来做给家人吃吧！
食材：五花肉 ， 黄花菜 ， 葱姜蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 耗油 ， 冰糖 ， 桂皮 ， 八角 ， 香叶 。
【食材|“补药一堆，不如黄花一把”！分享8种做法，简单美味下酒又下饭】做法：
1 ， 五花肉切厚块 ， 冷水下锅放入料酒1勺和3片姜 ， 焯水捞出备用 。 黄花菜用水泡发（冷水也行）
2 ， 锅中小火加热 ， 不用放油！直接放入五花肉煎 ， 煎两面金黄盛出 ， 煎出的油比较多就用小碗储存起来（这就是荤油哈哈过日子小能手）锅内留一点油 ， 把冰糖放入炒糖色 。
3 ， 翻炒五花肉裹上糖色后加入2杯开水 。 必须是热水哦 ， 放冷水肉不容易炖烂 。
4 ， 放入配料葱姜蒜啥的后加入2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、泡好的黄花菜 ， 盖盖子小火焖煮40分钟 。 （如果肉的量比较多 ， 可以根据个人口味适量增加生抽）
5 ， 大火收汁 ， 再来1勺糖 ， 出锅 ， 装盘！
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的8种黄花菜的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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