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提起日本你想到的是什么呢？是富士山还是名侦探柯南？是东京的迪士尼乐园 ， 又或者是北海道迷人的雪景呢？说起日本 ， 我最先想到的是日本的美食 。 下面就让我们来盘点一下那些风味独特的日本料理吧 。
寿喜锅：
在日本的电视剧或者综艺上 ， 你经常能见到的一道日本料理就是寿喜锅 。 这道菜在我最初看的时候 ， 觉得它非常的像中国的火锅 。 因为都是制作好了汤底 ， 再把各种的蔬菜和肉类放到那个锅里面煮着吃 。 但是和中国火锅不同的是 ， 日本寿喜锅它的汤底非常的清淡 。 不同于我们中国人喜欢往火锅里加入非常多的辣椒和花椒等香料 。 寿喜锅看起来更像是一道针对减脂人士的健康餐饮 。 在制作的时候 ， 一般会使用各种季节的时蔬 。 牛肉 ， 蘑菇还有豆制品 。。 和中国的火锅相比 ， 日式的寿喜锅的汤底是咸甜口儿的 。 在吃寿喜锅的时候 ， 日本人也更喜欢把生的不进行任何烹制的鸡蛋打到碗里 ， 用寿喜锅的食材蘸着它一起食用 。 他们觉得这种方法会让寿喜锅的味道更加的醇厚 。
照烧鸡肉饭：
经过网络文化的传播 ， 我们现在可以在外卖平台看到各种各样的他国料理 。 日本的照烧鸡肉饭也成为了我们现在中国年轻人经常在外卖平台上点的一道美食 。 虽然看起来浓油酱赤 ， 好像非常腻人的样子 。 但是照烧鸡肉饭其实是无油的 。 再加上鸡肉属于非常健康的减脂类食材 。 所以 ， 即使你是一个需要控制卡路里的减肥人士 ， 这一道照烧鸡肉饭也能非常符合你对食物的要求 。 它的做法也非常的简单 ， 只要把调制好的招烧酱汁倒入锅中 ， 对整块儿的鸡肉进行焖煮 。 煮到鸡肉熟透软烂 ， 再搭配上一些清淡爽口的绿色蔬菜就可以了 。 就味道来说 ， 照烧鸡肉饭的鸡肉肉质滑嫩而爽口 ， 美味又多汁 。 搭配上甜甜的酱汁 ， 一口下去会让人感觉到怎么会有如此美味的料理 。 仿佛有魔力一般 ， 让人一口接着一口 ， 根本停不下来 。
味增汤：
味增作为一种日本的传统的调料被广泛的应用于各种的日式料理之中 。 既可以把它加入火锅里面 ， 又能把它混合各种的菜类做成汤品 。 因为富含着丰富的食物纤维和蛋白质 ， 所以各位日本主妇对于味增的使用非常的执着 。 在日本的便利店里 ， 我们也能看到各种的速食日式味增汤的售卖 。 在日本人的眼里 ， 他就是日本的“国汤” 。 味增是由日本人用黄豆发酵制作而成 。 因为它是发酵食品 ， 所以在里面会含有许多对人体非常的有好处的菌群 ， 这些菌群可以很好的调整身体内部肠道的环境 。 味增汤的味道是咸口中带着海鲜的鲜甜 。 汤汁浓郁 ， 非常适合搭配各种主食一起食用 。
【披萨|让人食指大动还是看起来像黑暗料理？那些日式风味料理盘点（上）】品日本美景 ， 尝日本美食 。 这些小编推荐的日本料理 ， 你喜欢哪些呢？对你来说 ， 是看起来食欲满满 ， 还是看起来非常的像黑暗料理呢？
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