|买桃子，挑“公”的就对了，香甜多汁，学会6个技巧，一挑一个准
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
买桃子 ， 挑“公”的就对了 ， 香甜又多汁 ， 学会6个技巧 ， 一挑一个准
虽然一年四季都有新鲜的桃子上市 ， 但只有夏天的桃子是最好吃的 ， 香甜多汁 ， 或脆甜或软绵 ， 总有一种桃适合你 。
什么样的桃子好吃呢？估计很多人都认为又红又大的桃子肯定好吃 ， 其实这么挑很容易翻车 ， 也会买到又干又涩的桃子 ， 白白浪费钱 。 如果你喜欢吃桃子 ， 建议和我学一学买桃子的技巧 ， 保证让你轻松买到好吃的桃子 。
最近我经常在一个水果摊买桃子 ， 她家的桃子都是非常甜的 。 老板是60多岁的老奶奶 ， 第一次去她那儿买桃子 ， 我总是挑又红又大的 ， 老奶奶说这么挑不对 ， 桃子并不是越红越大就越好 。
老奶奶说 ， 买好吃的桃子 。 要先学会分“公母” ， 公桃比母桃好吃 。 只要记住6点 ， 保证能买到好桃子 。 今天我就会把经验分享给大家 。
自从学会奶奶教的方法后 ， 我每次买的桃子都是香甜多汁的 ， 而且非常新鲜 ， 一挑一个准 ， 非常新鲜 ， 大家快跟我学学吧 。
【买桃子的技巧】
1、看外形
有种发型叫“桃尖头” ， 这个“桃尖”并不是每个桃子都有的 ， 只有公桃子才有 。 把果蒂朝下 ， 看看是尖的还是平的 。 如果顶部比较尖 ， 就是公桃子；要是顶部比较平 ， 就是母桃子 。 母桃子的水分不足 ， 有机酸比较多 ， 所以吃起来是比较涩口的 。
而公桃子的水分充足 ， 含有的糖多酸少 ， 所以吃起来更加香甜多汁 。
2、看软硬度
桃子分为脆桃、软桃 ， 如果桃子特别软 ， 不管是哪种桃子 ， 都说明放了很长时间了 ， 不新鲜 。 新鲜的软桃 ， 用手捏一下应该是软中带硬的 。 新鲜的脆桃是比较硬的 。
如果表面有软的地方 ， 要看看颜色 ， 如果颜色没有发黑 ， 说明是长软了 。 要是发黑了 ， 说明被磕碰了 ， 或是已经发霉变质了 。
3、看桃毛
有桃毛的桃子叫毛桃 ， 没桃毛的桃子叫油桃 。 挑毛桃时 ， 要看看桃毛 ， 表面的桃毛越多 ， 说明桃子越新鲜 。 如果桃毛比较少 ， 肯定是放了一段时间了 ， 不怎么新鲜 。 而且桃毛的颜色如果是金黄色 ， 说明桃子成熟度高 。 要是桃毛颜色发白 ， 就不怎么成熟 。
4、看颜色
很多人觉得全红的桃子肯定成熟度高 ， 这是错误的 。 要知道 ， 桃子总有一面接收不到光照 ， 所以颜色不可能完全一致 ， 红得那么彻底 。
真正自然成熟的桃子 ， 它是红黄相间的 ， 桃子的颜色是从青、黄、红慢慢转变的 ， 所以红黄相间的桃子才是好桃子 ， 全红的桃子除了个别品种 ， 大多数都可能是催熟的 。
5、看缝合线
桃子上都有一条线 ， 被称为“缝合线” ， 让整个桃子看起来像两半被缝合在一起了 。
缝合线和桃子的成熟度有关 ， 刚长出来的桃子 ， 缝合线是很深的 ， 随着果实不断地膨大 ， 缝合线也慢慢变浅 ， 所以缝合线越浅的桃子越成熟 ， 而缝合线深的桃子可能是生桃子 ， 以后买桃子一定要注意看 。
推荐阅读
- |挑选鱼饵的4个正确步骤，鱼饵才好用，鱼饵效果最大化的关键
- 酸辣粉|想吃酸辣粉不用买，1块5做一碗，酸辣开胃，爽滑筋道，省钱又解馋
- 电饼铛|用电饼铛做糖炒板粟，个个都开口，吃起来粉糯香甜，想吃不用买了
- 板栗|9月见此果别手软，一次买10斤，晒干囤起来，冬天炖肉吃，特解馋
- 大米|“不能吃辣就不要逞能！”，江苏无锡，某火锅店，正在举办一个挑战活动
- 大米|买大米，选籼米好还是粳米？行家推荐4款优质大米，家里人都爱吃
- 北京烤鸭|《简言的夏冬》中，夏冬母亲黄阿姨对简言的一番话，从买菜入手，到做菜尝味道，再到好吃就得坚持到底
- 80年代|80年代常见的剥皮鱼，现在为何越来越少见？一般人还真不舍得买
- |买铁锅要知道“生铁”和“熟铁”，两个区别很大，学会开锅也重要
- |去东北朋友家，这4道菜太好吃了，一下子征服住了挑剔老爸的胃口