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【玉米|西弗吉尼亚州吃的美食有哪些？不仅是肉食，玉米饼也是不错的选择！】
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西弗吉尼亚州有很多不同的美食 ， 很多朋友在去之前最好查询一下相关的资料 ， 依据自己口味来选择 ， 而且如果运气好的话 ， 或许还能遇到当地的大型节日 ， 这个时候通常会吃到各种烤肉 ， 今天我们就好好来盘点一下当地的美食究竟有哪些？
意大利辣香肠卷
它是最典型的西弗吉尼亚菜 。 20世纪20年代 ， 一个意大利从煤矿工人转到面包师 ， 想出了这个主意 ， 并被认为是在1927年左右销售了第一批成品 。 他没有把肉放在面包上直接作为晚餐 ， 而是把一根意大利辣香肠放在松软的牛奶卷状面包里 。 而今天我们吃到的成品口感已经演变出了好几种 ， 而且不管是在加油站或杂货店 ， 都可以买到它 。 而且如今很多上班族也把它当工作餐来食用 。
豆子和玉米面包
在美国南部人们吃豆子和玉米面包 ， 这道菜一直是西弗吉尼亚州的传统 。 玉米面包不像你在其他州买到的那种蓬松香甜的玉米面包 ， 玉米豆也不是辣椒 。 平托豆 ， 有时也被称为棕色 ， 浸泡一夜 ， 然后与盐和油脂一起煮几个小时 ， 直到变软 。 玉米面包在平底锅里煮 ， 只放一点点糖口感便会变得脆一些 。 如果你只是路过 ， 总能在高速公路旁的都铎饼干世界买到这种饼干 。 每年社区复兴宗教联盟都会举办一场豆类和玉米面包晚宴的资金筹集活动 ， 或者你也可以去查理斯顿的一些提供家庭烹饪的餐馆 。
荞麦煎饼
荞麦不是小麦 ， 也不是一种谷物 ， 但是由种子制成的面粉会产生一种坚果的味道 ， 非常适合做天然无谷蛋白的煎饼 。 在西弗吉尼亚州 ， 荞麦煎饼是一种古老的传统 ， 从那时起荞麦被用作地里的覆盖作物 ， 并且不像其他植物那样从土壤中消耗那么多的氮 。 你可以一路冒险到摩根镇附近的普雷斯顿县 ， 参加每年9月举行的荞麦节 ， 荞麦煎饼早餐在秋天很流行;或者去当地的早餐店看看 ， 比如查尔斯顿的紫洋葱 ， 可以加在您的煎饼里形成新的口味 。
鳟鱼
西弗吉尼亚州南部的山溪以钓鳟鱼闻名于世 。 如果你很喜欢冒险 ， 可以租一些装备 ， 去上一节飞钓课 ， 看看你是否能自己钓到晚餐 。 如果没有 ， 在查尔斯顿有很多餐厅的菜单上都有鳟鱼 ， 而且在当地食材是出了名的新鲜 ， 所以最好不要错过 。
私酿酒
它不是一道菜 ， 也不要把它当成一顿饭来吃 ， 但是当你在西弗吉尼亚的时候 ， 一定要尝尝这种新鲜的激浪 。 过去必须要认识有蒸馏器的朋友 ， 而且他还足够喜欢和信任你 ， 才能卖给你一些理论上的烈酒 。 如今你可以在酒吧和酒类商店买到市面上有售的酒 ， 或者到距离查尔斯顿北部半小时车程的阿巴拉契亚私酒酿酒厂去看看私酒是如何酿造的 ， 并品尝一下 。
如果您有更好的美食推荐 ， 不妨写出来分享给更多的朋友 ， 另外品尝美食一定要注意当地的风俗 ， 这样才不至于徒惹麻烦 。
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