|美味食谱之蜜汁鸡腿

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食材:鸡腿 , 葱姜、生抽、耗油、糖 , 桂皮、香叶、八角(不喜欢太多调味的选用生抽、耗油 , 糖即可)
葱姜切片 , 准备八角、香叶、桂皮~
锅中入水 , 放入鸡腿及少量料酒煮开约四分钟捞出~
煮开后用凉水冲洗赶紧后沥干~
热锅 , 入油 , 煎炒至金黄~
随后往锅中加入葱姜、桂皮、八角、香叶煸香~
往锅中加入耗油、生抽、盐 , 及刚好过鸡腿的水~(耗油:生抽=1:1)
大火烧开后转小火煮至接近收汁~【|美味食谱之蜜汁鸡腿】
加点糖 , 翻炒均匀 , 蜜汁就出来了 , 而且色泽也是非常诱人~ (勤快点的可在最后加点水淀粉进行勾芡 , 把蜜汁效果发挥到极致)

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