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“邯郸学步”这个成语都知道吧？邯郸的名字 ， 在这里已经流传了3000多年 ， 并且还是一个成语之都 ， 在街上行走 ， 到处可以看到各种成语和谚语；身处其间 ， 可以领略到本地的人文风情 。 这么一个充满了文明的地方 ， 吃的东西也是让人惊叹！
凉鱼
这个鱼在其他地方也有 ， 虽然他们的名字一样 ， 但是用的原料却不一样 ， 有一些用玉米粉做成的；还有一些是用豆子做成的 ， 吃起来味道也各不一样 。 这儿的冷鱼口味咸味 ， 有咸味和辛味 ， 我最爱的就是酸味和辛味；在这个夏日里 ， 能喝上一大锅真是再好不过了！而且 ， 各种调料都可以根据自己的喜好来调配 ， 加入的调料也是五花八门 ， 很值得一试！
油酥火烧
你们应该很熟悉这玩意儿了 。 这可是家常便饭！新出炉的油酥火烧 ， 散发着诱人的香味 ， 让人一尝就无法忘记！酥脆的面团被揉成了一团 ， 散发着诱人的香味 。 各种各样其他食材夹在里面 ， 让它变得更加美味！无论白天黑夜 ， 肚子饿了 ， 都能吃到饱！在本地 ， 但凡有一家油酥火烧的店铺 ， 都是从早上一直忙活到晚上 ， 一天之内就能把所有的油酥火烧都给抢购一空！
炒凉粉
我很喜欢这儿的炒凉面！不单单是表面的一层 ， 还有一种独特的香味！就算没有调料也是美味的！更别提那些被炒菜了 。 在制作凉面的过程中 ， 都会加入调料 ， 所以不需要光靠调料和调料 ， 难怪每次都能看到很多人排队 。 这可是本地人最喜欢的地方！
菜串
这里的菜串都是用水煮出来的 ， 熬制的时候恰到好处 ， 既不会太熟 ， 也不会太嫩 。 菜串是一小串一小串的 ， 做完后 ， 老板会在上面涂上一层特制的调料 。 这调料真是太好吃了！无论是什么材料 ， 都是那么的好吃！酱料的香味很重 ， 如果你想要清淡一点的话 ， 可以告诉老板 ， 不要在上面涂太多 ， 这样就不会影响到你的口感！绝对不能放过！
擀面皮
这擀面看上去真是太有吸引力了！而且 ， 这是一种非常美味的食物！这面的口感又脆又嫩 ， 这家的调料真是太好吃了！这是一种很好的混合 ， 有麻辣 ， 还有一种淡淡的醋味 ， 如果你想要更多的话 ， 可以多加一点 。 还有麻油、葱花、香菜等 。 通常 ， 面条里面都会有少许的青瓜片 ， 口感更好 ， 不易油腻 ， 适合夏季食用；如果你不喜欢滚烫的面条 ， 那么就来一份擀面饼！又是酸甜又是麻辣 ， 又不烫 ， 真是夏日里最好的选择！
【调料|这儿的地名三千年都没有变过！美食也有长久的历史，你都吃过哪些呢？】想不到 ， 在这座充满了人文底蕴的古城中 ， 居然还有如此诱人的食物！
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