黄焖鸡|来自老城的美食，一把就让人吃出了家乡味儿( 二 ) 土豆

涮过牛肚的汤浓厚香醇，吃货一定要趁机再煮上一份现炸的牛肉丸子、牛酥肉等解解馋。刚出锅的牛肉丸子和牛酥肉，直接吃外层酥脆、内里筋香，在汤里沸腾一番后就换了一种口感。尽管少了一些酥脆，但饱吸汤汁后的筋软与醇香，还是让舌尖体验到了别样的幸福感。

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| 菜品价位 |★★★☆
店内的特色涮牛肚，锅底18元，牛肚是60元/60串、75元/80串、90元/100串。涮菜种类也很丰富，从荤菜到素菜再到豆制品，大概有三四十种。除此之外，还有牛欢喜、牛碗口、牛散旦等特色菜品。

让我们摄像小哥吃出家乡味儿的，汤也起了很大的作用。店内涮牛肚的汤都是用羊骨每天现熬的，一天至少要准备两大锅才跟得上使用。总体说来也有缺点，牛肚稍稍偏薄，没有在洛阳本地吃到的牛肚厚实。爱吃这一口的，抽空可以去试试！
最后尝鲜综合体验3.7颗星。（仅限当天出品质量，测评标准满分为五颗星）
-涮牛肚的二三事 -