|白露来临,有钱没钱,记得3多吃3不吃,生津滋阴身体好,舒服过秋( 二 )
三 , 多吃点应季的瓜果
白露节气是丰收的季节 , 这个时节上市的瓜果很多 , 像冬瓜、南瓜、佛手瓜、葡萄、梨、无花果和苹果等相继上市 , 这些瓜果富含水分和营养 , 都有生津润燥和滋阴的作用 , 可以根据自己的喜好换着花样来吃 。
推荐菜谱:佛手瓜炒虾仁
所需食材:佛手瓜、虾仁、彩椒、葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、蚝油
1.佛手瓜清洗干净 , 刮去外部掐不动的老皮 , 虾仁加盐抓洗去黏液 , 开背取出虾线 。
2.佛手瓜切成菱形厚片 , 彩椒去除根蒂后洗净切成菱形片 。
3.锅中烧水 , 水开后下入佛手瓜焯烫至变色后 , 加入彩椒片和虾仁 , 一起焯烫至虾仁打卷后捞出过凉 。
4.锅中入油爆香葱姜蒜 , 下入佛手瓜片、彩椒片和虾仁翻炒均匀 , 烹入料酒后加盐、胡椒粉和蚝油调味 , 翻炒均匀后即可出锅享用 。
小贴士:选购佛手瓜时尽量选择外皮嫩绿 , 外皮能够掐动的新鲜佛手瓜购买 。
白露时节的3不吃一 , 不吃茄子
白露时节茄子已经长籽变老 , 这个时节一些茄子会有苦味 , 这种苦味是有毒的 , 所以白露时节的茄子已经不太适合食用了 。
二 , 不吃辛辣刺激的食物
白露时节本身就是容易秋燥上火的时候 , 这个时候是不宜吃过于辛辣刺激的食物 , 所以爱吃辣的人这个季节要收敛一些 , 不吃或少吃过辣的食物 。
三 , 不吃生猛海鲜
白露时节也是休渔期结束 , 各种海鲜大量上市的季节 , 但是吃海鲜一定要煮熟煮透食用 , 不新鲜的和被露水打过的海鲜坚决不能吃 , 像生腌和一些刺身类海鲜也最好别吃 , 避免引起胃肠道不适 。
“蒹葭苍苍 , 白露为霜” , 白露节气的到来意味着天气会彻底凉快下来 , 又到了天凉好个秋的时候 , 这个时候对于饮食和生活起居都要做好调节 , 记得3多吃3不吃 , 生津滋阴身体好 , 舒服过秋天 。
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