魔都|魔都碳水星人集合！没吃过这些面包，不敢称自己是吃货( 二 )
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法棍
法棍现在在中国已非常常见
原材料非常简单，只有面粉、水、盐、酵母
对法国人来说它就是主食
配上牛排、配色拉，早上吃的话抹点果酱
还可以拿它蘸老干妈！
当然，老干妈可以蘸一切
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法国羊角面包
就是大家最熟悉的可颂
酥脆、有层次，淡淡的香甜
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意大利面包条
细长的造型，和法棍很像
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意大利潘娜托尼
圣诞节吃的一款面包，像蛋糕
主要特点高油，倒不是很甜糖
重点是，里面果干非常多，高达40%
也就是说1公斤面团里有400克果干
里面全部用蛋黄打的面，没有水分
潘娜托尼本身成本很高
光原材料成本至少30多元
所以卖得也比较贵，国内起码卖98元
它有点像我们八月十五吃的月饼一样
也不是天天吃，所以贵也就贵点了
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奥地利咕咕霍夫面包
意大利潘多洛
它们长得有点像，都高糖高油
一般在圣诞前后吃
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凯撒面包
是奥地利人吃的一种小餐包
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日本红豆面包
这款面包已经很普及了
面团比较软，里面红豆馅很多
特色的面包房，红豆馅会自己炒和熬制
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希腊芝麻饼
当地一种很普遍的食物
会用大量的白芝麻，很香！
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越南法棍
亚洲人吃传统法棍觉得太硬了
越南的法棍皮很薄，体积大，内部松软
跟传统的法棍不大一样，口感更好
会被做成三明治，很有特色
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巴基斯坦“面包”
为什么做成一把锁的样子？
是为了锁住吃货的胃？
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伊朗“面包”
有点像馕
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德国史多伦
圣诞节前后吃的
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美国贝果
很多人都吃过
上面洒满了黑芝麻和白芝麻
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法国布里欧
非常传统的一款法式甜面包
一定要高油高糖，它才能叫布里欧
以前黄油比较贵，只有贵族才吃得起
一般的布里欧含油量都在35%以上
百姓也想吃怎么办？
那就少放一点油，变成“亲民款”
现在的人不敢吃太多油
所以市面上布里欧大多是属“亲民款”
会把黄油量降到30%左右
但又不能降太多，不然就变成甜面包了
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土耳其斋月面包
做成了大家可以分享的一种形状
可以直接一份份掰开
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意大利恰巴塔
可以很随意地直接切配
中国人有时候叫它“拖鞋”
这种面包大多数情况下用来做三明治
它的配方跟法棍近似
包含盐、面粉、酵母、水4种
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